Нейромедиаторы в практике нутрициолога: влияние на энергию, настроение, сон через питание

10 участников

О чём курс

Анастасия Мужчинина разбирает алгоритмы работы с жалобами клиентов на упадок сил, нестабильное эмоциональное состояние и нарушения сна через коррекцию рациона и баланс нейромедиаторов. Практикум рассчитан на специалистов по питанию, которым необходимо систематизировать разбор сложных клинических ситуаций.

О чём интенсив

Темы практикумов охватывают биологические цепочки, влияющие на работу нервной системы и самочувствие. В центре внимания — синтез серотонина и гамма-аминомасляной кислоты, их связь с состоянием микробиоты кишечника и воспалительными процессами. По словам автора, это позволяет понять причины тревожности и бессонницы, требующие вмешательства в рацион.

Следующий блок затрагивает колебания сахара в крови, действие инсулина на выработку дофамина, а также причины тяги к сладкому, сонливости после еды и апатии. Автор разбирает адаптацию организма к стрессу, реакцию надпочечников на регулярное употребление кофе и факторы сбоя фаз сна.

Завершающий блок сфокусирован на нехватке микроэлементов: автор показывает, как дефициты железа, магния и витамина D маскируются под выгорание. В материале приводится логика выбора стартовой точки для работы — от желудочно-кишечного тракта и нормализации режима до восполнения нутриентов.

Как проходят занятия

Интенсив состоит из четырёх практических занятий, организованных в формате консилиума. Каждая встреча начинается с краткой теоретической базы. Основное время отведено под разбор реальных клиентских ситуаций: участники предлагают варианты решений, а автор оценивает сильные и слабые стороны гипотез и даёт рабочий алгоритм действий.

Что дают практикумы

В процессе разбора кейсов формируются прикладные навыки ведения клиентов:

  • оценка клинической картины при симптомах нехватки энергии и хронической усталости;
  • интерпретация лабораторных маркеров и аргументация назначений расширенной диагностики для клиента;
  • составление структуры приёмов пищи и нутрицевтических протоколов под конкретные задачи;
  • определение границ собственной компетенции, позволяющее вовремя направить клиента к врачу.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

1 практикум Серотонин, гамк и кишечник — эмоции и сон

  • Как отличить дефицит серотонина от психологической тревоги
  • Почему плохой сон и вечерняя тревожность связаны с питанием и жкт
  • Роль воспаления и микробиоты в синтезе нейромедиаторов
  • Практика: базовый алгоритм нутри-коррекции для устойчивого настроения и засыпания

2 практикум Энергия мозга: от инсулина до мотивации

  • Почему после «правильной» еды клонит в сон и нет сил
  • Как колебания сахара в крови влияют на дофамин и тягу к сладкому
  • Почему «пп» иногда приводит к апатии и прокрастинации
  • Практика: структура приемов пищи для стабильной энергии и фокуса

3 практикум Адаптация к стрессу: кофе, надпочечники, иммунитет

  • Что на самом деле стоит за зависимостью от кофе и утренним «туманом»
  • Как истощение надпочечников маскируется под выгорание и провоцирует частые простуды
  • Почему при стрессе срывает сон и как это остановить
  • Практика: протокол питания и режима для поддержки ресурса (не только отказ от кофе)

4 практикум Фундамент: дефициты и клиническая картина

  • Как дефициты железа, магния и витамина d «крадут» энергию и имитируют симптомы выгорания
  • Почему синдром беспокойных ног и плохое восстановление — не всегда про нагрузку
  • С чего начинать коррекцию: жкт, стресс, дефициты или режим?
  • Практика: простой алгоритм первичной оценки состояния и построения логики работы
Складчина создана 21 мая 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Профессии
4 933 ₽ 7 980 ₽