Китайская кухня в исторической перспективе — культуры, вкусы, трансформации

Name: Китайская кухня в исторической перспективе — культуры, вкусы, трансформации
Price: 803 RUB
Availability: PreOrder

2 участника

СД Автор Сергей Дмитриев Школа Архэ

О чём курс

О чём лекция

Автор лекции исследует китайскую кулинарную культуру в историческом контексте и сквозь призму общественных трансформаций, рассматривая культуру питания как фундаментальную основу человеческой жизни, формирующую традиции, обычаи и социальные связи.

В фокусе внимания — материальная база восточноазиатской кулинарной традиции, истоки и предпосылки её формирования. В материале анализируется, как менялась китайская кухня на протяжении различных эпох и насколько историческая гастрономическая традиция отличается от привычных современных представлений.

Об авторе

Сергей Викторович Дмитриев — кандидат исторических наук, старший научный сотрудник Отдела Китая ИВ РАН, заведующий сектором древней и средневековой истории Китая, а также доцент УНЦ «Философия Востока» философского факультета РГГУ.

Складчина создана 2 октября 2026 г. · описание обновлено 18 октября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

СД Сергей Дмитриев Все материалы

Тибет и окрестности до монголов (IX-XII вв.). Часть 1 590 ₽ 787 ₽ −25%

Очерк истории тибетологии 900 ₽ К К последнему морю. Создание Монгольской империи 390 ₽ 600 ₽ −35%

Очерки истории китаеведения. Лекция 3. История и Конфуций. Историография эпохи Сражающихся царств 500 ₽ 520 ₽ −4%К Курс История древнего Китая. Китай и история. Особые отношения. 143 ₽ 500 ₽ −71%

История Древнего Китая 490 ₽ 12 500 ₽ −96%

Китай в XXI в. — время Ху 560 ₽

Предыстория. Тибет до Тибета. Географические и природные условия и история региона до создания Тибетской империи 570 ₽ 787 ₽ −28%

Очерки истории китаеведения. Лекция 6. Историография старого Китая (Сун-Цин, 13-19 вв.) 370 ₽ 520 ₽ −29%

Тибет и окрестности до монголов (IX-XII вв.). Часть 2. Тангутское государство 900 ₽

После Мао. Политика и экономика Дэн Сяо-пина 598 ₽

Очерки истории китаеведения. Лекция 2. Взаимоотношения с историей до Конфуция: неосознанная историография 500 ₽ 520 ₽ −4%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 900 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.