Гастробоксы

17 участников

О чём курс

Запустите собственное производство готовых наборов закусок для мероприятий и частных праздников. Материал сфокусирован на безопасной организации процесса: от разработки технологических карт для разнообразных боксов до стратегий привлечения первых заказчиков через онлайн-площадки.

Программа обучения

  • Модуль 1. Составление и сборка гастробоксов
    • Бокс брускетт №1: сырно-яичный, балык, вяленые томаты, медовая груша/голубой сыр
    • Бокс брускетт №2: грибы, говядина, мидии, капрезе
    • Бокс брускетт №3 (вегетарианский): медовая тыква с миндальными лепестками, печеный перец, баклажан, печеные черри
    • Бокс брускетт №4: угорь, тунец, масляная рыба, сельдь
    • Сырный бокс
    • Мясной бокс
    • Детский порционный бокс №1
    • Детский большой бокс
    • Бокс с тарталетками
    • Бокс для вечеринок
    • Бокс десертов
    • Бокс под вино
    • Бокс под крепкое
    • Бокс рулетов (3 вида)
    • Бокс сендвичей
    • Фруктовый бокс
  • Модуль 2. Привлечение клиентов
    • Реклама во Вконтакте
    • Оформление сообщества Вконтакте
    • Реклама на Авито
Складчина создана 24 марта 2024 г. · описание обновлено 30 июля 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 2

АШ Александрина Шеф Все материалы
719 ₽ 9 990 ₽