Фитнес - кондитер
О чём курс
Курс «Фитнес-кондитер» от Ольги Миллионовой — это комплексная образовательная программа, созданная для тех, кто хочет освоить искусство приготовления полезных, низкокалорийных сладостей и превратить это хобби в прибыльный бизнес. Обучение построено таким образом, чтобы каждый участник, независимо от начального уровня подготовки, смог пройти путь от первой дегустации в кругу семьи до получения первых реальных заказов от клиентов. Программа курса охватывает не только кулинарные техники, но и важнейшие аспекты предпринимательства в кондитерской сфере: от фуд-фотографии и визуального оформления профиля в социальных сетях до маркетинговых стратегий продвижения и финансового планирования.
Курс идеально подходит для тех, кто мечтает о смене профессиональной деятельности, но пока не готов оставить основную работу, так как гибкий формат обучения позволяет заниматься приготовлением десертов в свободное время, например, на выходных. Также программа будет полезна новичкам, которые ищут свою нишу и хотят получить востребованный навык, приносящий дополнительный доход. Вы научитесь работать с качественными ингредиентами и заменителями сахара, создавая безвредные десерты, которые не вредят фигуре, но при этом обладают превосходным вкусом.
На выходе вы получите не только обширную базу рецептов, но и готовый рабочий профиль в Instagram, навыки профессиональной съемки и обработки фотографий, а также четкое понимание того, как рассчитывать себестоимость продукции и составлять прайс-лист. Вы узнаете, как привлекать клиентов, удерживать их внимание и эффективно продавать свои услуги. Обучение проходит в формате последовательного погружения в профессию: от основ кондитерского мастерства и работы с оборудованием до глубокого изучения маркетинга и финансовой грамотности. Почему стоит выбрать этот курс? Потому что это не просто сборник рецептов, а полноценная бизнес-школа для кондитера, где каждый шаг подкреплен практикой. Вы научитесь создавать эстетически привлекательные десерты, которые захочется сфотографировать и купить, и получите уверенность в своих силах для старта собственного дела. Это ваш шанс найти дело жизни, которое приносит радость, пользу окружающим и стабильный доход.
Программа обучения
1 Неделя Обучения Знакомимся с вами, с оборудованием и с Курсом в целом. На первых теоретических уроках вы научитесь грамотно выстраивать цели — с чего начать осваивая новую профессию? Изучим основные ингредиенты и заменители сахара — так как мы на Курсе будем осваивать именно низкокалорийные безвредные десерты. А на практике вы уже попробуете приготовить шоколад корпусные конфеты или меренговый рулет. Готовить полезные сладости вовсе не так сложно как кажется. У вас получится! 2 Неделя Обучения Первые шоколадки и конфетки готовы. Что теперь с этим делать? По негласным правилам Instagram — снимать! На второй неделе Обучения вас ждут основы фуд-фотографии. Вы научитесь правильно выставлять свет, подбирать фон и составлять композицию так, что ваши десерты предстанут с самого аппетитного ракурса. В качестве «моделей» предлагаем приготовить зефир, трайфлы, нугу или капкейки. 3 Неделя Обучения Просто сфотографировать своё творение порой бывает недостаточно — нужна профессиональная обработка. Как это сделать? Какими приложениями, фоторедакторами пользоваться и как придать вашему рабочему профилю привлекательный продающий вид? Эти полезные навыки вы обретёте на 3 неделе Курса. Готовьтесь к растущему числу лайков, подписчиков и заказчиков! Ну, а непосредственно готовить на этой неделе будем чизкейки и тирамису. 4 Неделя Обучения Как привлечь своих первых клиентов через социальные сети? Чем заинтересовать, как удержать и подвести к заказу? На 4 неделе Курса изучаем актуальные приёмы продвижения в соц.сетях А на практике вы приготовите бисквитный торт с начинкой на ваш выбор:
- шоколадная малина
- клубника-апельсин
- апельсиновый с меренгой
- веганский малина-миндаль Или с чизкейком внутри:
- сникерс
- лавандовая черника
- груша-голубой сыр 5 Неделя Обучения Приготовить – приготовили, сфотографировали, обработали, рекламу запустили.. ..И вот он, первый запрос! — А сколько стоит? ПП?? А сколько в нём калорий? Чтобы подобные вопросы не вызывали у вас по началу приступы паники в рамках Обучения вы научитесь правильно рассчитывать КБЖУ и себестоимость готового продукта. Составите свой собственный прайс-лист. По прохождении 5 недели Курса помимо прочих десертов к вашему ассортименту добавятся муссовые торты:
- малина-лайм
- пина-колада
- вишня в шоколаде
- лесные ягоды И на аквафабе:
- птичье молоко
- грушевый
- шоколадный
Теги курса
Другие материалы автора 3
ОМ Ольга Миллионова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.