Бадриджани, кучмачи из куриной печени

Погружение в аутентичную грузинскую кухню через приготовление двух классических блюд: баклажанов с орехами (бадриджани) и кучмачи из куриной печени. Формат мастер-класса позволяет как наблюдать за процессом, так и готовить параллельно с автором, осваивая ключевые техники работы с национальными продуктами и специями.