Курсы автора Алексей Онегин

+ Очень ценный материал, особенно для тех, кто хочет углубиться в тему кулинарии и попробовать новые вкусы. Понравился автор и система подачи материала.

+ Классный видеоурок. Курс очень хороший, идеи рецептов гарниров необычные. Разбираются темы: пюре из различных овощей с применением специй, ризотто из непривычных круп, салаты, бланшированные, карамелизованные овощи и подача блюд. Материал изложен просто, доступно и зажигательно.

− Автора сложно слушать в обычном темпе, комфортно только на ускоренном просмотре.

+ Автор не проявляет высокомерия и профессионального превосходства, рецепты доступны и не требуют излишних трудозатрат. Подача материала теплая и понятная, информация легко усваивается. Отличное импортозамещение в сфере кулинарии.