Вся правда о масле. Готовимся к Масленице с пользой

Name: Вся правда о масле. Готовимся к Масленице с пользой
Price: 80 RUB
Availability: InStock

69 участников

ГЖ Автор Гаврила Жданов, Татьяна Жданова

О чём курс

Вы научитесь отличать качественные растительные и животные жиры от продуктов, опасных для здоровья, и поймете, что именно стоит использовать при жарке, а что — только в свежем виде. Семинар закрывает вопросы выбора масла в магазине, разбирая критерии свежести, правильной жирности и признаки фальсификата для таких продуктов, как оливковое, кокосовое и сливочное масла. Вы узнаете биологическую роль жирных кислот Омега-3, 6 и 9, а также получите пошаговую инструкцию по самостоятельному приготовлению очищенного масла гхи. Результатом станет полное понимание того, как хранить масла без потери пользы и как сделать домашнюю выпечку и блины более качественными с точки зрения состава жиров.

Программа обучения

Различия между сырыми, нерафинированными и рафинированными маслами
Критерии выбора самого полезного растительного масла
Вредные виды масел: чего стоит избегать
Секреты выбора качественного сливочного масла и его жирность
Пошаговое приготовление топлёного масла (гхи) в домашних условиях
Биологическая ценность различных растительных масел
Разбор жирных кислот: Омега-3, Омега-6 и Омега-9
Определение масел, пригодных для жарки
Замена сливочного масла на растительные аналоги в кулинарии и выпечке
Способы распознавания настоящего кокосового и оливкового масел
Почему не стоит покупать готовое топлёное масло
Горький вкус в нерафинированных маслах (в том числе льняном) и его причины
Правила хранения масел в домашних условиях
Оценка качества по внешним признакам: осадок и цвет

Складчина создана 1 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ГЖ Гаврила Жданов, Татьяна Жданова Все материалы

Древние биогенные продукты для вашего тонуса 80 ₽

Здравый Хлеб да Квас + еще восемь продуктов 80 ₽ 3 600 ₽ −98%

Vitox интенсив по проращиванию 90 ₽ 2 500 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».