Школа нутритивной медицины. Модуль 4

Функционально-активные липиды и жирорастворимые нутриенты становятся базой для коррекции метаболизма и поддержки клеточного здоровья. Материал сфокусирован на биохимических свойствах и терапевтическом потенциале различных классов жиров — от полиненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов до специфических соединений, таких как плазмалогены и алкилглицеролы. Внутри разбираются механизмы влияния натуральных лигандов канабиноидных рецепторов, фитостеролов и полипренолов на организм человека. Курс предназначен для специалистов, работающих с нутритивной поддержкой, и тех, кто хочет глубоко изучить метаболизм липидов на молекулярном уровне.