Рецепты и фудфото

21 участник

О чём курс

Освойте искусство создания аппетитных фуд-фото и профессиональной видеопрезентации кондитерских изделий. Помимо визуального контента, курс включает сбалансированное меню для всей семьи, мастер-классы по выпечке и приготовлению закусок для фуршета.

Внутри программы — пошаговое обучение съемке и монтажу клипов для соцсетей, работа с графическими редакторами Picsart и Background Erasier для создания макетов и обработки фото, а также авторские рецепты: от домашнего торта «Ленинградский» и тирамису до сложных фуршетных позиций, таких как моти и мини-бургеры с крафтовыми булочками.

Программа обучения

  • Фуд-фото и видео:
    • Создание клипов-презентаций торта: от съемки до публикации
    • Монтаж в мобильных приложениях
    • Визуальные эффекты в Picsart: рентген-разрезы, круглые изображения
    • Создание макетов для сахарной печати в Background Erasier
  • Мастер-классы:
    • Приготовление черёмухового торта со сметанным муссом и ягодным соусом
    • Фуршет из 5 блюд (Татьяна Ломакина):
      • Мини-бургеры (выпечка булочек бриошь)
      • Брускетты (выпечка багета)
      • Закусочные профитроли (заварное тесто)
      • Закусочные моти (рисовое тесто)
      • Шпинатный рулет с рыбой
  • Рецепты:
    • Маффины (апельсиновые, ореховые с ананасом, ягодные со штрейзелем)
    • Торт «Ленинградский»
    • Тирамису и савоярди
    • Универсальные домашние соусы (4 вида)
Складчина создана 5 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

82 ₽ 250 ₽