О чём курс

Курс «Аюрведическая нутрициология: Пища как лекарство» — это глубокая образовательная программа, созданная Ириной Унчиковой для тех, кто стремится выйти за рамки стандартных диет и обрести истинное понимание потребностей своего организма. Аюрведа, признанная Всемирной организацией здравоохранения как древнейшая система естественного исцеления, в рамках данного курса адаптирована под современные реалии жизни. Основная философия обучения заключается в холистическом подходе: тело, ум и дух рассматриваются как единая система, где питание, образ жизни и ежедневные ритуалы работают в синергии для достижения долгосрочного здоровья и профилактики заболеваний.

Программа предназначена для широкого круга слушателей: от людей, уставших от бесконечных марафонов похудения и желающих стабилизировать гормональный фон, до тех, кто столкнулся с такими диагнозами, как синдром раздраженного кишечника, аллергии или аутоиммунные состояния. Курс будет полезен тем, кто хочет избавиться от фоновой тревожности, обрести ясность ума и стабильный уровень энергии, а также тем, кто стремится внедрить принципы осознанного питания в жизнь всей семьи без конфликтов и жестких ограничений. Вы научитесь не просто следовать правилам, а станете экспертом для самого себя, способным считывать сигналы организма и подбирать продукты как лекарство.

Обучение проходит в пошаговом формате, который ведет студента от фундаментальной диагностики до продвинутых практик. Путь начинается с определения персонального кода здоровья (пракрити), что позволяет выявить сильные и слабые стороны конституции. Далее участники осваивают ежедневные ритуалы (диначарья), изучают законы сезонности и сочетаемости продуктов, собирают персональное меню и формируют «кухонную аптечку» из специй и трав. Важной частью курса является интеграция полученных знаний в реальную жизнь: вы научитесь питаться правильно в ресторанах, путешествиях и при плотном рабочем графике. Практический блок включает разбор кейсов по борьбе со стрессом, простудой и бессонницей, а также продвинутые телесные практики для управления энергией.

Формат обучения включает 30–60-минутные уроки, которые сопровождаются видеоразборами, рабочими тетрадями и аудиоверсиями, что делает процесс удобным для любого темпа жизни. Участники получают доступ к готовым алгоритмам, чек-листам и базе рецептов, которые остаются с ними навсегда. Поддержка автора и сообщества единомышленников в закрытом чате помогает плавно внедрить систему в повседневность. Прохождение курса позволяет сократить расходы на ненужные анализы, повысить личную продуктивность и обрести уверенность в способности самостоятельно поддерживать свое здоровье, превращая процесс приготовления пищи из рутины в осознанную творческую практику заботы о себе.

Программа обучения

Модуль 1. Теория пракрити и как сделать пищу лекарством: Уроки: Биоэнергетическая конституция Вата, Питта, Капха. Описание огня пищеварения для каждого типа. Особенности питания для Вата типа. Рацион в осенне-зимний период. Особенности питания для Пита типа. Рацион в летний период. Особенности питания для Капха типа. Рацион в весенний период. Определение текущего дисбаланса в организме (Викрити). Результат: Узнаете свою природную конституцию (Пракрити). Поймете, как именно Ваше тело реагирует на пищу, гормоны, стресс. Составите свой индивидуальный рацион. Поймете, как корректировать питание «здесь» и «сейчас», чтобы выйти из цикла диет, хаотичных ограничений и бесконечных поисков «волшебной таблетки». Сможете определить, какие продукты усиливают или ослабляют именно Ваш пищеварительный огонь. Бонусы: 3 сборника с рецептами по типам тела и сезонам. 50 рецептов на каждый тип тела и сезон. Модуль 2. Основные принципы аюрведической нутрициологии как фундамента здорового пищеварения: Уроки: Топ 10 привычек здорового пищеварения. Как улучшить усвояемость полезных веществ. Преступления против здоровья ЖКТ. Теория 6 вкусов: как ускорить метаболизм. Ритуачья — режим приема пищи, чтобы разжечь огонь пищеварения. Результат: Встроите в режим дня научно обоснованные привычки, чтобы нормализовать пищеварение и повысить усвоение нутриентов. Запустите работу парасимпатической системы при помощи простых действий. Научитесь по сигналам тела выявлять личные провокаторы несварения, дефициты и понимать, как реагировать: питанием, режимом, специями. Бонусы: Гайды: «Снижение тяги к сладкому», «Как отказаться от кофе», по сочетаемости продуктов. Чек-лист «Аюрведическая кухня». Модуль 3. Специи и травы: Уроки: Специи-лекари и их роль в оздоровлении и детоксе. Как готовить смеси специй для коррекции дисбалансов. Аюрведические травы/препараты и их применение. Российская фитотерапия для гармонизации работы ЖКТ. Результат: Создадите базовую аптечку из специй. Поймете, какие специи помогают при вздутии, какие усиливают обмен веществ, а какие успокаивают нервную систему. Сможете самостоятельно собирать смеси под своё состояние, различать эффекты трав и адаптировать рецепты под свой тип. Узнаете как повысить биодоступность специй. Бонусы: Гайды: «Дикоросы», по специям. Модуль 4. Лечебное питание (часть 1): Уроки: Основы концепции пища как лекарство. Принципы построения детоксирующей диеты + работа с запуском метаболизма. Протоколы для снижения веса. Домашняя Панчакарма (детокс программа). Питание для женского здоровья — фитоэстрогены, питание по фазам цикла, Лунному календарю. Терапия запоров по типу конституции. Терапия вздутия и газообразования. Как слезть с «кофейной иглы». Результат: Начнете видеть еду как поддержку, а не как список ограничений. Научитесь синхронизировать питание с циклом. Поймете, как: мягко запустить метаболизм и снизить вес без истощающих диет, настроить питание по фазам цикла и поддерживать гормоны через еду, убрать запоры, вздутие, тяжесть, постепенно выйти из зависимости от кофе и вернуть себе естественную энергию. Бонусы: Чек-лист «Аюрведическая аптечка». Модуль 5. Лечебное питание (часть 2): Уроки: Питание при мигрени. Питание при высоком холестерине. Анти-стресс питание. Как наладить гармоничные отношения со сладким. Практики для снижения тяги. Продукты для легкости и энергии. Небанальная нутрициология: марма точки, когнитивно-поведенческая терапия, свара йога (дыхание для пищеварения). Результат: Научитесь корректировать питание под конкретные состояния: от мигреней и высокого холестерина до хронической усталости и тяги к сладкому. Получите рабочие протоколы против стресса, для восстановления энергии и баланса настроения. Поймете, как включать в ежедневные ритуалы практики вроде марма-точек и дыхания для улучшения пищеварения, чтобы питание влияло не только на тело, но и на ментальное состояние. Бонусы: Гайд по терапии простуды. Протоколы пищевой коррекции заболеваний и дисбалансов, терапии заболеваний ЖКТ.

Складчина создана 2 августа 2026 г. · описание обновлено 4 августа 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты
3 982 ₽ 20 000 ₽