Кухня – это аптека, если иметь необходимые знания

5,0 31 участник

О чём курс

Обычные продукты на вашей полке могут заменить многие аптечные лекарства, если знать, как их применять согласно принципам Аюрведы. Профессор аюрведического медицинского колледжа Шантала Приядаршини разбирает целебные свойства специй и базовых продуктов питания.

Внутри курса:

  • Разбор свойств имбиря, чеснока, лука, тмина, кардамона, меда, куркумы, гхи, лимона и корицы.
  • Изучение ботанических наименований и классификации продуктов.
  • Методики использования ингредиентов для поддержания физического, эмоционального и духовного здоровья.

Вы получите конкретные знания о том, как превратить приготовление пищи в способ профилактики заболеваний и укрепления самочувствия всей семьи.

Программа обучения

  • Знакомство с принципами Аюрведы: еда как влияние на физическое и духовное здоровье
  • Роль готовящего пищу: намерение и отношение к процессу
  • Обзор продуктов и специй:
    • Имбирь
    • Чеснок
    • Лук
    • Тмин
    • Кардамон
    • Мед
    • Куркума
    • Гхи
    • Лимон
    • Корица
  • Ботанические характеристики и названия продуктов
  • Лекарственное применение:
    • 6 способов использования продуктов в лечебных целях
    • 6 рецептов оздоровительных средств
Складчина создана 5 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
86 ₽ 500 ₽