Фудфотоматематика
О чём курс
Курс «Фудфотоматематика» — это интенсивная образовательная программа, рассчитанная на 6 недель глубокого погружения в искусство создания аппетитных и профессиональных кадров еды. Автор курса ставит перед собой амбициозную задачу: дать студентам не просто набор разрозненных советов, а полноценный, систематизированный фундамент знаний, который позволит превратить хаотичные попытки съемки в осознанный творческий процесс. Обучение построено таким образом, чтобы разложить все аспекты фудфотографии «по полочкам», делая информацию максимально структурированной, подробной и понятной для каждого участника.
Курс идеально подойдет тем, кто хочет освоить профессию фудфотографа с нуля, а также тем, кто уже пробовал снимать еду, но сталкивается с трудностями в передаче объема, текстуры или атмосферы блюда. Программа охватывает весь цикл производства кадра: от постановки личных целей и выбора оборудования до тонкостей работы со светом, композицией и постобработкой. Вы научитесь не просто фотографировать продукты, а создавать полноценные истории, вызывающие у зрителя аппетит и эстетическое удовольствие.
На выходе вы получите четкое понимание того, как работают свет и тень, как правильно подбирать реквизит и фон, как управлять вниманием зрителя с помощью композиционных приемов и цветовых схем. Вы освоите технические нюансы съемки сложных объектов — от напитков и супов до салатов, научитесь работать со спецэффектами, такими как пар, брызги и блики, а также поймете, как сделать кадр «живым» и динамичным. Особое внимание уделяется психологии цвета и созданию атмосферы, что критически важно для коммерческой и стоковой фудфотографии.
Формат обучения предполагает последовательное изучение материала, где каждый урок дополняет предыдущий, формируя целостную картину профессионального мастерства. Почему стоит выбрать именно этот курс? Во-первых, это системный подход, исключающий «воду» и фокусирующийся на прикладных навыках. Во-вторых, это глубокая проработка технических аспектов: вы разберетесь в характеристиках света, работе с диафрагмой, глубиной резкости и особенностях съемки в различных ключах (высоком и низком). В-третьих, курс дает ответы на практические вопросы: как начать снимать в ресторанах, как избежать типичных ошибок композиции и как правильно кадрировать снимки для достижения идеального результата. Это инвестиция в ваши навыки, которая позволит создавать кадры, способные конкурировать на профессиональном уровне, будь то для социальных сетей, рекламных кампаний или фотостоков.
Программа обучения
- Основные направления развития в области фудфото и стайлинга, постановка личных целей.
- Основные составляющие успешного кадра (оборудование, свет и освещение, текстура, фокус, композиция и реквизит, ингредиенты, идея, стиль и атмосфера кадра).
- Оборудование и инструменты, необходимые фудфотографу для производства аппетитных кадров.
- Реквизит и вещи, необходимые для съемки еды. Как не ошибиться с покупкой и на что стоит обращать внимание при выборе. Выбор фона. Исходя из чего и как правильно подобрать фон для съемки.
- Выбор ингредиентов. Как сохранить свежесть зелени и ингредиентов.
- Назначение и типы льда. Особенности работы со льдом.
- Порядок имеет значение. Основные моменты процесса съёмки еды. Как рождаются лучшие кадры.
- Свет и освещение. Характеристики света. Направление света. Выбор оптимального положения источника и расположения объекта. Модификаторы света. Природа света. Естественный и искусственный свет.
- Высокий ключ. Особенности съемки в высоком ключе с естественным и искусственным светом.
- Низкий ключ. Особенности съемки в низком ключе с естественным и искусственным светом.
- Жесткий свет. Преимущества и сложность съемки с жестким светом. Как создать условия, приближенные к жёсткому свету и создать яркое солнечное настроение в кадре.
- Еда как объект съемки. Типы объектов в фудфотографии.
- Тени и их характеристики. Как управлять тенями.
- Особенности съемки салата.
- Съемка ингредиентов. Коммерческая и стоковая фудфотография.
- Блики и их роль в кадре. Гладкие поверхности и блики. Блики на горизонтальных поверхностях.
- Особенности съемки супов. Консистенция и прозрачность.
- Особенности съёмки напитков. Выбор стекла. Типы бокалов. Блики на вертикальных поверхностях. Секрет идеального блика.
- Спецэффекты (брызги, искры, пламя и пар).
- Формула объема. Необходимые и достаточные составляющие объемного кадра.
- Цвет и текстура. Роль цвета и текстуры в кадре. Как цвет и текстура работают в паре.
- Как передать текстуру объекта и создать тактильность ощущений. Добавление резкости и размытие на этапе обработки.
- ГРИП (глубина резкости) . Выбор правильного значения диафрагмы.
- Оптимальный ракурс. От чего зависит и на что влияет выбор ракурса. Особенности съемки сверху.
- Объёмная перспектива и съёмка еды в интерьере.
- Акцентный центр и фокус. Фокальные точки для съемки различных категорий блюд и напитков. Съемка композиций с большим количеством объектов.
- Основы композиции. Еда как объект сьемки. Понятие Главного объекта. Разрозненность объектов и другие ошибки композиции.
- Свободное пространство в кадре. Грань между замусоренностью и пустотой.
- Размер изображения и правильное кадрирование. Как исправить ошибки композиции при помощи кадрирования.
- Цвет и цветовые схемы в фудфотографии. Психология цвета – как с помощью цвета управлять эмоциями зрителя. Сочетаемость цветов. Цветокоррекция.
- Атмосфера снимка. Как создать историю в кадре и погрузить в нее своего зрителя.
- Как сделать кадр живым. Человек и руки в кадре.
- Динамичный кадр. Съемка движения ( дым, пар, струя, бенгальские огни, брызги и всплески).
- Как начать снимать в ресторанах и другие проблемы начинающего фудфотографа.
Теги курса
Другие материалы автора 9
НЗ Наталья Зайцева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».