Будущее еды: что мы будем есть в 2050 году?
О чём курс
Глобальные изменения климата, экономические кризисы и истощение природных ресурсов неизбежно трансформируют рацион человечества к 2050 году. В отличие от популярных футуристических прогнозов, рассматривающих лишь отдельные технологии, лекция предлагает комплексный взгляд на проблему через призму реальных мировых вызовов.
В программе:
- Критический разбор модных трендов: 3D-печать продуктов, сити-фермерство и персонализированное питание по ДНК.
- Влияние геополитических конфликтов и пандемий на глобальные цепочки поставок еды.
- Анализ того, как истощение ресурсов меняет способы производства и потребления пищи.
Вы узнаете, какие изменения в продуктовой корзине будущего станут вынужденной мерой, а какие — продуктом технологического прогресса.
Программа обучения
- Влияние климатических изменений и экономических кризисов на продовольственную безопасность.
- Критический анализ технологий будущего: 3D-печать еды, сойленты и альтернативные источники белка.
- Сити-фермерство и новые методы выращивания продуктов.
- Питание по ДНК: мифы и реальность.
- Прогноз рациона человека 2050 года в контексте глобального неравенства.
Другие материалы автора 1
СО Сева Остахнович Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».