Белки. Генетика углеводного и жирового обмена

Ваш рацион и генетические особенности определяют, как организм реагирует на физические нагрузки и питание — от набора мышечной массы до рисков, связанных с избытком белка. В лекциях разбираются биологические последствия популярных фитнес-диет и ошибки при организации режима питания. Вы узнаете, почему агрессивный прием протеина может навредить здоровью, какие генетические маркеры стоит проверить для подбора тренировочного плана и почему даже «полезные» сахарозаменители оказывают негативное влияние. Материал будет полезен спортсменам, любителям тренировок и всем, кто хочет выстроить рацион на основе данных о своем обмене веществ.