Предзаказ1 030 ₽ 5 700 ₽ −82%
Предзаказ
Можно купить432 ₽ 3 500 ₽ −88%
Антология современной консервации по технологии Су-вид
Ольга ДеффиОтзывы 10
C
★★★★★
+ Курс дал ответы на вопросы, возникавшие ранее. Отличные рецепты теста, которое сохраняет цвет после термообработки. Большой выбор рецептов, разнообразные начинки и варианты сервировки. Автор — настоящий профи. Наличие видео и конспектов делает курс подходящим для новичков.
Арт-пельмениY
★★★★★
+ Автор дает подробное описание процесса приготовления. Рецепты вкусные, закуски (террин и муссы) получились отлично.
Три мусса, рийет, пате и три террина