Зефирная флористика: Зефирная осень

Превратите привычные ингредиенты в реалистичные цветочные композиции из зефира, освоив технику создания флористических десертов. Курс позволяет расширить кондитерский ассортимент уникальными подарочными наборами или освоить новое творческое хобби.

В процессе обучения вы пройдете путь от подготовки инвентаря и выбора ингредиентов до профессиональной сборки букетов и создания каркасных композиций в тыкве. Основное внимание уделено технике отсадки лепестков, работе с различными насадками и стабилизации готовых изделий. Материал подходит как для новичков без опыта, так и для действующих кондитеров, стремящихся к развитию в нише авторских сладостей.