Выбор продуктов для фитнес-рациона

22 участника

О чём курс

Вам нужен конкретный план питания, который реально работает на спортивные результаты, а не просто абстрактные советы о полезной еде. Здесь разбирают биологическую ценность белков, жиров и углеводов, чтобы вы научились выбирать продукты, которые дают энергию и обеспечивают восстановление организма после нагрузок.

Внутри курса:

  • Разбор критериев выбора мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов с точки зрения их реальной нутритивной ценности.
  • Механизмы влияния гликемического индекса на метаболизм и практические способы его снижения в готовых блюдах.
  • Правила построения рациона в дни тренировок и алгоритм распределения приемов пищи при пятиразовом питании.
  • Кулинарные техники, которые повышают усвояемость нутриентов из белков животного и растительного происхождения.
  • Метод «очистки» корзины от пищевого мусора, скрывающегося за маркетинговыми обещаниями на этикетках.

Это обучение для тех, кто занимается фитнесом и хочет перестать полагаться на случайные диеты, начав осознанно управлять составом своего рациона.

Программа обучения

  • Основные требования к рациону питания
  • Белковые продукты и их биологическая ценность
    • Содержание белка в основных пищевых продуктах
    • Структура потребления белков в фитнес-рационе
  • Мясо и мясопродукты
    • Пищевая ценность мяса и мясопродуктов
    • Критерии выбора
  • Рыба и морепродукты
    • Пищевая ценность рыб и морепродуктов
    • Критерии выбора
  • Яйца — продукт высокой биологической ценности
  • Пищевая ценность молока и молочных продуктов
    • Критерии выбора
  • Бобовые продукты
  • Зерновые продукты
  • Семена
  • Орехи
  • Критерии выбора растительных источников белка
  • Кулинарные способы улучшающие усвоение бобовых
  • Кулинарные способы улучшающие усвоение белка из продуктов животного происхождения
  • Биологическая ценность жиров пищи, чем определяется
  • Растительные масла
    • Пищевые источники жирных кислот из растительных продуктов
  • Животные жиры
    • Пищевые источники жирных кислот из животных продуктов
    • Молочные жиры
    • Жиры тканей животных
    • Жиры морских животных
    • Маргарины
  • Критерии выбора продуктов, являющихся источниками жира
  • Структура потребления жиров в фитнес-рационе
  • В чем заключается пищевая ценность углеводов
  • Классификация углеводов
  • Углеводы в зерновых продуктах
  • Продукты с высоким гликемическим индексом
  • От чего зависит гликемический индекс
  • Способы снижение гликемического индекса продуктов питания
  • Структура потребления углеводов в фитнес-рационе
  • Правила последовательности блюд
  • Температура пищи
  • Распределение пищи при пятиразовом питании
  • Правила организации питания в день тренировки
  • Методы кулинарной обработки при приготовлении блюд фитнес-рациона
  • Методы, уменьшающие количество «пищевого мусора» в рационе
Складчина создана 1 июня 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

РД Римма Дондуковская Все материалы
242 ₽ 2 400 ₽