О чём курс

Создайте своими руками пряничного Щелкунчика высотой 18 см, который станет украшением праздничного стола или подарком для близких. Пошаговый формат обучения позволяет новичкам освоить сложные техники декорирования без предварительного опыта в кондитерском искусстве. Внутри разобраны все этапы работы: от замеса теста и выпечки до тонкостей художественной росписи и создания подвижных элементов.

Программа обучения

  • Рецепт пряничного теста, выпечка деталей и обработка краев
  • Приготовление айсинга, работа с консистенциями
  • Техники заливки: контурная и бесконтурная
  • Отрисовка мелких деталей, включая прорисовку глаз
  • Создание объемных элементов без провалов
  • Изготовление сабли в технике воздушной глазури
  • Работа с вафельной бумагой
  • Нанесение плотного золотого покрытия
  • Сборка конструкции с подвижными руками
Складчина создана 30 декабря 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 6

ЕЛ Евгения Локтева Все материалы
92 ₽ 550 ₽