Лечебные протоколы питания часть 4 из 4

13 участников

О чём курс

Курс «Лечебные протоколы питания» представляет собой комплексную образовательную программу, охватывающую все аспекты нутрициологии, гастроэнтерологии, психологии питания и лабораторной диагностики. Это глубокое погружение в тему здоровья через призму питания, предназначенное как для специалистов, желающих расширить свои компетенции, так и для людей, стремящихся разобраться в причинах своих недомоганий и наладить работу организма с помощью коррекции рациона. Программа курса построена по принципу постепенного погружения: от базовых понятий о макронутриентах до сложных лечебных протоколов и методов их внедрения в повседневную жизнь.

Курс дает фундаментальные знания о том, как функционирует наш организм. Вы узнаете, что такое физиологичное питание, как белки, жиры и углеводы влияют на метаболизм, и почему важно понимать роль глютена, казеина, лектинов и фитиновой кислоты в развитии различных состояний. Особое внимание уделяется лечебным протоколам: от Палео и Аутоиммунного протокола (АИП) до Кето, GAPS, FODMAP и антикандидных диет. Вы научитесь не просто выбирать подходящую систему питания, но и грамотно входить в протокол, соблюдать его и, что не менее важно, правильно выходить из него, минимизируя стресс для организма.

Помимо диетологической составляющей, курс глубоко прорабатывает медицинские аспекты. Блок гастроэнтерологии поможет понять анатомию и физиологию ЖКТ, роль соляной кислоты, желчи и ферментов поджелудочной железы. Блок лабораторной диагностики (КЛД) научит вас читать анализы, составлять персональные планы обследования и выявлять дефициты витаминов, анемии, инсулинорезистентность и другие нарушения. Важной частью программы является психология питания: курс подробно разбирает расстройства пищевого поведения (РПП), их физиологические и социальные причины, а также методы коррекции, включая когнитивно-поведенческую терапию и эмоциональную саморегуляцию.

Преимущество курса заключается в его междисциплинарном подходе. Над программой работали эксперты в своих областях: превентивные нутрициологи, практикующие гастроэнтерологи, специалисты по АИП и психологи. Вы получите не только теоретическую базу, но и практические инструменты: как распределить время на приготовление еды, как питаться вне дома или в путешествиях, и как совмещать различные протоколы. Для тех, кто планирует развиваться в этой сфере профессионально, предусмотрен блок по бизнесу, который поможет правильно оформить экспертный профиль и проанализировать аудиторию. Прохождение данного курса позволит вам стать экспертом в вопросах питания, научиться слышать сигналы своего тела и помогать другим выстраивать здоровые отношения с едой, опираясь на доказательные методы и глубокое понимание физиологии.

Программа обучения

БЛОК 1 - НУТРИЦИОЛОГИЯ

  • Организационные вопросы
  • Понятие о жирах. Функции. Источники жира
  • Понятие о белках. Функции. Источники белка
  • Понятие об углеводах. Виды углеводов
  • Понятие о глютене
  • Понятие о казеине
  • Что такое лектины?
  • Понятие о фитиновой кислоте
  • Что такое физиологичное питание?
  • Структура рациона
  • Какие лечебные протоколы питания существуют?
  • Как выбрать лечебный протокол питания?
  • Питание при дисфункции надпочечников
  • Питание при гипотиреозе
  • БГБКБС
  • Питание детей от 3-х лет
  • Правила прикорма и самоприкорма

БЛОК 2 - ПИТАНИЕ

  • Различные системы питания, для чего они предназначены. Какой эффект даёт питание?
  • Лечебные протоколы и протоколы life-style. Сколько можно быть на протоколе и зачем?
  • Палео-протокол. Основа протокола, списки продуктов. Версии различных авторов
  • Аутоиммунный протокол питания. Разрешенные и запрещенные продукты. Схемы входа и выхода. Реинтро. Что делать после протокола?
  • Эпи-палео протокол питания. Все о протоколе
  • Кето-протокол питания. Кому и зачем? Основы, продукты протокола
  • Кето-палео протокол питания. Основы, продукты протокола
  • GAPS протокол питания. Основы, продукты протокола. Схема перехода на протокол и выхода
  • FODMAP протокол питания. Основы протокола. Списки продуктов. Схема перехода и выхода
  • Антикандидный протокол питания. Какой эффект ожидать? Список продуктов
  • Средиземноморское питание. Что это такое, кому подойдет данное питание, какие продукты подойдут?
  • Антигистаминная диета. Основа диеты
  • Митохондриальное питание
  • ЭРД
  • Совмещение протоколов
  • Как без стресса перевести человека на лечебный протокол питания?
  • Инструкции, как распределить время для приготовления еды
  • Еда вне дома. Еда с собой. Еда в путешествии

БЛОК 3 - ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЯ

  • Анатомия и физиология желудка
  • Роль соляной кислоты в пищеварении
  • Анатомия и физиология желчного пузыря
  • Состав желчи. Роль в пищеварении
  • Анатомия и физиология печени
  • Функции печени
  • Анатомия и физиология тонкого кишечника.
  • Анатомия и физиология толстого кишечника
  • Анатомия и физиология поджелудочной железы. Роль панкреатического сока в пищеварении
  • Методы диагностики кислотности желудка, нарушения желчеоттока, функции поджелудочной железы

БЛОК 4 - ПСИХОЛОГИЯ

  • Введение. Культ еды. Классификация РПП
  • Нервная анорексия
  • Нервная булимия
  • Компульсивное переедание (психогенное)
  • Орторексия. Диеты, их последствия для психики
  • Зависимость от сахара миф или реальность?
  • Психологические причины РПП
  • Физиологические причины РПП
  • Социальные причины РПП
  • РПП - взгляд через призму религии
  • Методы лечения/коррекции РПП: Критерии подбора индивидуальной программы.
  • Соматические последствия РПП
  • Медикаментозное лечение РПП
  • Направления психотерапии: КПТ
  • Протокол Минни Мауд
  • Навык эмоциональной саморегуляции
  • Семейная терапия. Диалектическая поведенческая терапия. Аналитический подход
  • Перечень практических упражнений

БЛОК 5 - КЛД

  • Понятие о лабораторной норме
  • Составление персонального плана обследования
  • Основные показатели биохимии: белковый обмен, углеводный обмен, липидный обмен
  • Диагностика инсулинорезистентности
  • Диагностика лептинорезистентности
  • Диагностика заболеваний щитовидной железы
  • Дифференциальная диагностика алиментарных анемий
  • Скрининг здоровья надпочечников
  • Диагностика лактазной недостаточности
  • Диагностика целиакии
  • Копрограмма - зеркало ЖКТ
  • Диагностика дефицита витаминов и микроэлементов
  • Анализы при дефиците массы тела

БЛОК 6 - БИЗНЕС

  • Оформление шапки профиля
  • Анализ аудитории
  • Анализ конкурентов
Складчина создана 2 ноября 2021 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ВЖ Валентина Жукова Все материалы
0 ₽