Генетика углеводного обмена

О чём курс

В курсе рассматриваются биологические основы питания и его влияние на организм человека. Автор объясняет, каков реальный вклад генетики в развитие заболеваний и как рацион определяет эпигенетическую регуляцию.

Слушатели узнают, какие продукты провоцируют сонливость и упадок сил, а также как подобрать оптимальную частоту приемов пищи для сохранения энергии. Отдельное внимание уделено критическому анализу добавок: разбирается вред, который могут наносить сахарозаменители и подсластители. Кроме того, освещаются механизмы формирования пищевой зависимости и влияние определенных компонентов пищи на работу головного мозга.

Для кого

Материал предназначен для тех, кто:

• хочет осознанно подходить к выбору продуктов и выстроить здоровое пищевое поведение;
• стремится понять биологические причины своих пищевых привычек;
• устал от не приносящих результата диет и ищет научно обоснованный подход;
• интересуется вопросами долголетия и профилактики хронических состояний с учетом генетических предрасположенностей.

Формат

Обучение проходит в формате интенсивной лекции, в которой научные данные доказательной медицины сочетаются с практическими рекомендациями по коррекции ежедневного меню.

Об авторе

Ирина Мальцева — профессиональный биолог-генетик, клинический психолог, член Института функциональной медицины (IFM, США), основатель онлайн-школы BioHack School и эксперт Первого канала по здоровому образу жизни.