О чём курс

За 20 лет практики травник Ирина Бреусова собрала базу из 35 рецептов ферментированного чая из лечебных растений и трав. Внутри курса подробно разбираются технологии обработки сырья, способы сочетания трав с сушеными ягодами, цветами и пряностями. Вы узнаете, как превратить обычные сборы в ароматные авторские напитки, подходящие для разных сезонов и целей — от «женских» и «мужских» составов до согревающих «морозных» чаев. Материал закрывает вопросы правильной ферментации, сушки и условий хранения готового продукта для сохранения его пользы и вкуса.

Программа обучения

  • Секреты ферментации лечебных трав и растений
  • Технология создания 35 видов ферментированного чая
  • Рецепты приготовления вкусных и ароматных чаев
  • Правила сочетания трав с сушеными ягодами
  • Секреты ферментирования от опытных травников
  • Правила и условия хранения ферментированного чая
  • Специальные сборы: Женский чай, Мужской чай, Осенние чаи, Пряные чаи, Морозный чай, Ягодные и цветочные чаи
Складчина создана 13 июля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

ИБ Ирина Бреусова Все материалы
80 ₽ 1 500 ₽