Детская нутрициология

Курс «Детская нутрициология» охватывает основы и практические аспекты питания детей от рождения до 18 лет, включая формирование рациона и особенности пищеварения на разных этапах развития.

Для кого курс

Курс предназначен для нутрициологов, врачей, педагогов, родителей и специалистов, работающих с детьми.

После курса

По завершении курса выпускники смогут:

• Консультировать родителей по вопросам питания детей с учётом возраста и физиологии пищеварения.
• Составлять сбалансированные рационы для детей от 0 до 18 лет, включая грудное и искусственное вскармливание и введение прикорма.
• Разрабатывать рекомендации по питанию для часто болеющих детей, юных спортсменов и детей с повышенной умственной нагрузкой.
• Корректировать рацион при анемии и аллергических реакциях.
• Учитывать психологические аспекты пищевого поведения детей и общаться с родителями.
• Анализировать общий анализ крови (ОАК) и общий анализ мочи (ОАМ) для оценки влияния питания на здоровье ребёнка.
• Применять принципы формирования здорового микробиома и поддержки детского иммунитета через питание.
• Работать специалистами по детскому питанию в частной практике, клиниках или образовательных проектах.

По словам автора, курс также затрагивает поддержку иммунитета и предотвращение распространённых дефицитов.

Чему вы научитесь

• Контролю массы тела.
• Основам пищеварения.
• Метаболизму.
• Оценке пищевых привычек.
• Определению энергетической ценности пищи.
• Специальным диетам.
• Способам приготовления пищи.

Преподаватель

Полина Трофимова — практикующий врач-педиатр с нутрициологическим образованием. Она помогает родителям находить баланс в питании детей и объясняет медицинские вопросы. В работе опирается на принципы комфортного образа жизни без лишнего стресса и помогает внедрять здоровые привычки в семье.