Что мы едим: польза и вред глазами химика — Повтор

Name: Что мы едим: польза и вред глазами химика
Price: 94 RUB
Availability: InStock

28 участников

СЗ Автор Сакина Зейналова Школа Level One

О чём курс

Распространенные убеждения об эко-продуктах, опасности пальмового масла и пользе приготовления на пару часто оказываются мифами, если взглянуть на них с точки зрения химии. Лекция помогает отделить научные факты от маркетинговых уловок, разбирая состав повседневной еды, процессы пищевой обработки и реальное влияние витаминов и добавок на организм.

Внутри курса подробно анализируются популярные пищевые категории: от сахаров и заменителей до состава напитков, мяса и ароматизаторов. Вы узнаете, какие масла подходят для жарки, существует ли научное обоснование у «детокс»-воды и как способы приготовления продуктов — например, гриль или копчение — влияют на их канцерогенность. Материал будет полезен всем, кто хочет принимать осознанные решения в супермаркете и перестать ориентироваться на пищевые страшилки.

Программа обучения

Химия в продуктах: что влияет на наш организм и как выбрать безопасную еду для ежедневного питания.
Ароматизаторы: почему их не стоит бояться.
Сахар в еде: есть ли разница между белым и коричневым сахаром, безопасна ли фруктоза и другие заменители.
Жиры и масла: какие можно употреблять в пищу, а какие точно не стоит использовать для жарки и в качестве заправки.
Напитки: существует ли «детокс» вода, чем отличается цельное и ультрапастеризованное молоко, можно ли запивать чаем лекарства и пить кофе и алкоголь без вреда для здоровья.
Мясо и переработанные мясные продукты: необходимо или лучше быть вегетарианцем.
Витамины: что такое омега-3 и правда ли, что она полезна для суставов, кожи и волос, как о ней говорят.
Приготовление: как жарка, гриль, копчение и другие виды обработки влияют на канцерогенность продуктов.

Складчина создана 23 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

СЗ Сакина Зейналова Все материалы

Страшные сказки про пластик 174 ₽ 525 ₽ −67%

Пластик: как использовать правильно и не навредить планете 432 ₽ 720 ₽ −40%Ч Чем опасны пластик, смог и озоновые дыры: экология глазами химика 328 ₽ 720 ₽ −54%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 94 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».