Видеокурс Секреты ресторанного и клубного бизнеса

1 участник

О чём курс

О чём курс

Автор разбирает практические аспекты управления заведениями в сфере общепита и развлечений: вопросы автоматизации процессов, организации мероприятий и оптимизации текущей деятельности. По его утверждению, применение предложенных методик позволяет значительно повысить общую эффективность работы бизнеса.

Для кого

Материал ориентирован на специалистов индустрии гостеприимства и развлечений:

  • руководителей ресторанов, ночных клубов и баров;
  • арт-директоров и промоутеров;
  • сотрудников гостиничных комплексов;
  • организаторов вечеринок и event-мероприятий.

Что внутри

Обучение охватывает прикладные инструменты для повседневной работы руководителя. В программе подробно разбираются вопросы планирования расписания и задач с помощью специализированного ПО, использования онлайн-сервисов и электронных календарей для оперативного обмена данными с партнёрами и подрядчиками.

Значительная часть курса отведена вопросам финансовой безопасности и операционной деятельности. Автор раскрывает схемы внутренних хищений и методы противодействия воровству персонала, способы оптимизации расходов, правила открытия летних веранд, а также типовые ошибки при продвижении вечеринок и управлении проектами.

Автор курса

Автором видеокурса является Илья Ситнов.

Программа обучения

  • Как держать русторанный, клубный бизнес под контролем и поставить его на автопилот
  • Как планировать свои мероприятия, а также рабочий день, с помощью специальных программ
  • Как реализовать крупные проекты в жизнь (вечеринки, корпоративы, банкеты, event мероприятия)
  • Как планировать вашу работу с помощью электронного календаря
  • Как превратить ваш ежедневник в онлайн-сервис, который будет доступен даже с телефона
  • Как получить Арт директору и ресторатору секретаря, который будет вам сообщать о встречах и днем и ночю, абсолюно бесплатно
  • Вы получите головной офис для вашего рабочего места
  • Как быстро обмениваться файлами с дизайнерами, спонсорами, радиостанциями, TV и. т. д
  • Как не попасть в просак перед спонсором с программным обеспечением (все программы присутствуют на этом диске)
  • Как поднять уровень своей самодисциплины на невероятную высоту (проверено на собственном опыте)
  • Как воруют в ресторанном и клубном бизнесе
  • Как бороться с воровством
  • Секреты продуктивной работы ресторатора и арт директора!
  • Правильное продвижение вечеринки
  • Лучшие ресторанные и клубные фишки
  • Как сократить массу затрат
  • Как открыть летник или летнее кафе
  • Ключевые ошибки и препятствия ресторанного и клубного бизнеса и многое другое
Складчина создана 28 января 2013 г. · описание обновлено 18 октября 2026 г.

Теги курса

9 000 ₽