Столовый этикет и сервировка

О чём мастер-класс

Дипломированный эксперт по этикету и протоколу Альбина Бекболатова разбирает правила поведения за столом, нормы этикета и основы сервировки. Встреча рассчитана на тех, кто хочет уверенно чувствовать себя в ресторане, на званом ужине или деловом обеде.

Что разбирается на встрече

На мастер-классе автор показывает практическую сторону застольного этикета:

• грамотное расположение столовых приборов и посуды при сервировке;
• правильный хват бокала, обращение со сложными приборами и этикет чаепития;
• распределение приборов под конкретные блюда и правила их использования;
• распространённые и неочевидные ошибки гостей за трапезой;
• темы для застольной беседы и темы-табу, помогающие произвести нужное впечатление;
• список блюд, которые не стоит заказывать на первом свидании или важной деловой встрече.

Формат

Обучение проходит в формате онлайн-мастер-класса с наглядной демонстрацией сервировки, разбором ошибок и тренировкой навыков.