Сити Фермер: Свежая микрозелень у вас дома за одну неделю

Свежая зелень на столе круглый год доступна без дачи и огорода — достаточно выделить небольшой угол в квартире для домашней фермы. Внутри разбирается процесс создания микро-фермы с нуля: от выбора семян и субстратов до конкретных приемов борьбы с плесенью и болезнями растений. Автор делится опытом выращивания популярных культур, включая кресс-салат, горошек, базилик и пшеницу для витграсса, а также объясняет, как превратить хобби в источник дополнительного дохода через упаковку и продажу урожая.