Научно об аллергии: Еда и аллергия

Пищевая аллергия окружена множеством противоречивых советов, из-за чего родителям и пациентам бывает сложно отличить реальные риски от мифов. Вебинар помогает разобраться в механизмах аллергических реакций и понять, когда жесткие ограничения в питании обоснованы, а когда они избыточны.

В материале детально разбираются природа перекрестной аллергии и псевдоаллергических реакций, а также причины, по которым лабораторные аллерготесты могут выдавать ложные результаты. Вы узнаете, как купировать симптомы, что действительно влияет на риски развития аллергии и как грамотно выстроить стратегию питания при различных иммунных состояниях.