Фрукты: источник витаминов или угроза для печени?

5,0 96 участников

О чём курс

Фрукты считаются эталоном здорового питания, однако их влияние на метаболизм и состояние печени часто недооценивается. Интенсив разбирает биохимические риски избыточного потребления фруктозы, её влияние на микробиоту и связь с неалкогольным жировым гепатозом. В материале анализируются скрытые опасности популярных фруктовых соков, смузи и продуктов на фруктозе, а также объясняется, как отличить полезные плоды от продуктов, провоцирующих онкологические риски. Вы узнаете, какой лабораторный показатель объективно отражает токсичность фруктозы для вашего организма.

Программа обучения

  • Исторический рацион: что на самом деле ели древние люди
  • Биохимия фруктозы: как организм перерабатывает сахар
  • Фруктоза и печень: развитие неалкогольного жирового гепатоза
  • Понятие свободных сахаров и их источники
  • Влияние фруктозы на состав микробиоты кишечника
  • Критерии выбора «безопасных» фруктов
  • Фруктоза и онкологические риски: есть ли связь
  • Диагностика: какой анализ показывает уровень обмена и токсичности фруктозы
Складчина создана 19 августа 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ИБ Ирина Баранова Все материалы
80 ₽ 249 ₽