Детская нутрициология

9 участников

О чём курс

С первых лет жизни закладывается фундамент отношений с едой — и этот курс помогает родителям и специалистам выстроить здоровый рацион для детей от рождения до 17 лет. Внутри разбираются физиологические особенности детского организма, методы оценки нутритивного статуса и диетотерапия при различных патологиях. Вы научитесь корректировать дефициты питания, укреплять иммунитет и поддерживать нервную систему ребёнка на разных этапах взросления, опираясь на знания в области эндокринологии, гастроэнтерологии и аллергологии.

Программа обучения

  • Модуль 1: Периодизация жизни человека
    • Тема №1. Биохимия. Периоды жизни человека. Метаболизм.
    • Тема №2. Физиология. Отличие детского организма от взрослого. Физиологические нормы питания детей и подростков.
    • Тема №3. Компонентный анализ состава тела. Особенности определения ИМТ у детей и подростков от 2 до 18 лет. Особенности компонентного состава тела у детей по рекомендациям ВОЗ от 0 до 2 лет.
    • Тема №4. Оценка нутритивного статуса детей и подростков. Методы оценки состояния питания, оценка фактического питания.
  • Модуль 2: Диетотерапия детско-подростковых патологий 1-17 лет
    • Тема №1. Эндокринология. Инсулинорезистентность. Сахарный диабет.
    • Тема №2. Гастроэнтерология. Диетотерапия при нарушениях здоровья.
    • Тема №3. Иммунология и аллергология. Вакцинация. Факторый пищевой аллергии.
    • Тема №4. Неврология. Диетотерапия при болезнях нервной системы.
    • Тема №5. Недостаток веса: причины, диагностика, диетотерапия.
    • Тема №6. Ожирение: причины, профилактика, диетотерапия.
    • Тема №7. Диетотерапия при заболеваниях почек.
  • Модуль 3: Особенности развития детей до 1 года
    • Тема №1. Питание новорождённого.
    • Тема №2. Питание недоношенных детей.
    • Тема №3. Диетотерапия при наследственных нарушениях: гомоцистинурия, муковисцидоз, фенилкетонурия.
    • Тема №4. Диетотерапия при дисплазии соединительной ткани.
    • Тема №5. Нутрицевтическая коррекция нутритивного статуса. Наиболее актуальные нутрицевтики.
    • Тема №6. Прорезывание зубов: норма и нарушения процесса, дефициты нутриентного статуса.
    • Тема №7. Периоды развития опорно-двигательной системы ребёнка.
    • Тема №8. Формирование нейронных цепей мозга.
    • Тема №9. Детская аптечка. Крема, масла, присыпки.
  • Модуль 4: Особенности развития детей от 1 до 3 лет
    • Тема №1. Организация рациона детей. Адаптация взрослого и детского рационов с примерами. Проблема детских молочных смесей, продуктов на плодоовощной основе.
    • Тема №2. Рахит. Этиология и
Складчина создана 25 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
1 900 ₽ 24 900 ₽