Аюрведическая кулинарная практика

5,0 119 участников

О чём курс

Изучение принципов питания согласно Аюрведе позволяет гармонизировать состояние организма через подбор продуктов и способов их приготовления под индивидуальную конституцию тела. В рамках программы разбираются фундаментальные основы аюрведического подхода к выбору ингредиентов, сочетанию специй и правилам термической обработки пищи для поддержания баланса дош. Материал ориентирован на тех, кто хочет интегрировать аюрведические знания в повседневную жизнь, научиться корректировать рацион в зависимости от сезона и личного самочувствия.

Программа обучения

  • Точной программы нет
  • Предполагаемые темы курса:
    • Введение в принципы аюрведического питания
    • Классификация продуктов согласно конституции (дошам)
    • Влияние вкусов на организм и процессы пищеварения
    • Роль специй в аюрведической кулинарии
    • Правила сочетания продуктов
    • Принципы сезонного питания
Складчина создана 12 января 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

144 ₽ 6 700 ₽