Курсы автора Антонио Башур

+ Книга очень понравилась. Советую для фанатов выпечки круассанов, кексов и печенья.

+ Содержание курса отличное. Изделия имеют многокомпонентный состав, при этом многие части можно использовать отдельно или комбинировать между собой. Ингредиенты вполне доступные, экзотических компонентов не так много.