Серия онлайн-курсов
Курс «Онлайн школа сырных конфет»: все выпуски
Автор Лариса Баранихина Школа Larka School
Все выпуски курса собраны на одной странице. Сравните даты, цены, содержание и отзывы, выберите нужный выпуск и оформите его отдельно. Выпуски со статусом «Можно купить» доступны для получения после оплаты.
2 выпуска
2 можно купить
от 610 ₽ цена участия
до −94%экономия
Последний выпуск серииПовтор Можно купить
610 ₽ 9 900 ₽
Цена и доступность
Все выпуски курса
Каждый выпуск — самостоятельный материал. Откройте карточку, чтобы проверить состав материалов и условия получения.
Статусы и цены показаны отдельно для каждого выпуска и обновляются вместе с каталогом.
Описание и содержание
О курсе
Освойте уникальное кондитерское мастерство создания конфет на основе сыра, сочетающее изысканные вкусы и профессиональную технику работы с шоколадом. Программа охватывает все этапы от выбора качественных ингредиентов и темперирования шоколада до создания сложных начинок — ганашей. Вы научитесь готовить восемь авторских видов десертов: от классических трюфелей до оригинальных сочетаний с голубым и козьим сыром, экзотическими фруктами и пряностями. Дополнительно рассматриваются вопросы фуд-фотографии для эффектной подачи изделий и основы упаковки готовых конфет.
Содержание
Программа курса
По выпуску «Повтор» — самому свежему из тех, где опубликована программа.
- Вводный курс
- Основы работы с сыром и шоколадом: создание ганаша, темперирование
- Инструменты, оборудование и необходимые расходные материалы
- Корпусные конфеты: теория и практика
- 8 практических уроков по созданию конфет:
- Классический трюфель
- Белый трюфель
- Белый трюфель с голубым сыром
- Трюфель с кайенским перцем
- Трюфель Манго-Маракуйя
- Трюфель Тыква-Анис
- Карамельная конфета с Норвежским сыром
- Нарезная конфета с козьим сыром
- Урок по фуд-фотографии
- Урок по продвижению в Instagram
- Урок по упаковке (виды, стоимость, поставщики)
Чему научитесь
- Темперировать шоколад в домашних условиях
- Готовить различные виды сырных ганашей
- Создавать корпусные и нарезные конфеты
- Подбирать профессиональный инвентарь для кондитера
- Фотографировать десерты для социальных сетей
- Подбирать упаковку для готовой продукции
Чем отличаются выпуски
- Повтор в сравнении с выпуском «Ноябрь 2018»: новые темы Основы работы с сыром и шоколадом: создание ганаша, темперирование; Инструменты, оборудование и необходимые расходные материалы; 8 практических уроков по созданию конфет:. нет в новом выпуске Практические уроки (8 видов конфет):.
Сравнение составлено автоматически по программам на страницах выпусков.
Опыт участников
Отзывы участников
Отзывы собраны со страниц всех выпусков. В каждой карточке видно, к какому выпуску относится оценка.
Достоинства
Спикер обладает профессионализмом и чувством юмора. Качество съемки хорошее, материал подается досконально и без воды — только самое необходимое для практики.
Получение доступа
Как купить и скачать курс
Покупать всю серию не нужно: оформление проходит на странице выбранного выпуска.
- 1
Выберите выпуск
Сравните период, цену, статус, содержание и отзывы.
- 2
Откройте карточку
Проверьте состав материалов и нажмите кнопку получения доступа.
- 3
Оплатите долю
Для предзаказа дождитесь завершения сбора; доступный выпуск уже готов к покупке.
- 4
Получите материалы
Инструкция придёт на почту, а заказ появится в разделе «Мои складчины».
Перед покупкой
Частые вопросы о серии
Можно ли купить курс «Онлайн школа сырных конфет» сейчас?
Да. Сейчас 2 выпуска доступны со статусом «Можно купить». Откройте карточку нужного выпуска, чтобы увидеть актуальную цену и получить доступ к оформлению.
Сколько выпусков курса «Онлайн школа сырных конфет» доступно?
В серии собрано 2 выпуска. Каждый выпуск оформляется отдельно: на этой странице можно сравнить дату, статус, цену, скидку, рейтинг и отзывы.
Как выбрать подходящий выпуск?
Начните со свежего выпуска, если нужна наиболее новая версия материала. Архивный выпуск стоит выбрать, если вам важны программа конкретного периода, его цена или отзывы участников. Подробное содержание находится на странице каждого выпуска.
Как скачать материалы после оплаты?
После оформления инструкция приходит на электронную почту, а доступ отображается в разделе «Мои складчины» на основной платформе — оттуда можно скачать материалы. Для выпуска в предзаказе они становятся доступны после завершения сбора.
Нужно ли покупать все выпуски серии?
Нет. Выпуски — самостоятельные материалы: можно купить только выбранную версию курса. Стоимость в карточке относится именно к одному выпуску, а не ко всей серии.
Ещё по теме
Все материалы: Заработок и схемы
