Закрытый клуб Ольги Данилюк (август 2025)

12 участников

О чём курс

Иван-чай и садовые культуры могут раскрывать совершенно разный вкус в зависимости от выбранного метода ферментации и последующего купажирования. В рамках августовской встречи клуба вы научитесь контролировать итоговый букет напитков, понимая химические процессы, происходящие с растительным сырьем.

Внутри сообщества разбираются прикладные аспекты работы с травами: от создания индивидуальных лечебных схем до обсуждения нюансов сбора и обработки растений. Материал ориентирован на тех, кто хочет перейти от интуитивного заваривания трав к осознанному травничеству, подкрепленному практическими методиками и опытом экспертов.

Программа обучения

  • Способы ферментации для различных растений и листьев (от иван-чая до садовых культур)
  • Искусство купажирования: создание уникальных вкусовых сочетаний
  • Влияние метода ферментации на итоговый вкус и свойства напитка
  • Разбор сложных случаев из практики травничества
  • Составление индивидуальных схем применения трав
Складчина создана 27 августа 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 5

Все 5

Другие материалы автора 12

ОД Ольга Данилюк Все материалы
286 ₽ 990 ₽