Психология и психофизиология питания

Name: Психология и психофизиология питания
Price: 628 RUB
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

4,0 59 участников

О чём курс

Спортивные нутрициологи и тренеры часто сталкиваются с тем, что рекомендации по БЖУ не работают из-за психологических барьеров клиента — этот материал систематизирует связь биохимии пищеварения с когнитивными искажениями и моделями поведения. Внутри разбираются механизмы управления метаболизмом через вегетативную систему, влияние стресса на адаптационную энергию организма и конкретные метрики для работы с пищевым поведением. Вы научитесь применять специализированные индексы (GL, FII, SI, FF) для оценки рациона и освоите методологию контроля питания, которая выходит за рамки простого подсчета калорий.

Программа обучения

День первый: Основы регуляции системы питания
- Управление метаболизмом. Катаболизм и анаболизм. Ферменты и гормоны. Общий взгляд на современную биохимию
- Управление гомеостазом. Основной обмен. Параметры стабильности и нестабильности внутренней среды
- Управление системой пищеварения. Миксотрофное питание. Микро и макро пищеварительные процессы. Гликокаликс и пристеночное пищеварение
- Традиционные методы оценки качества пищи. Базовые и пространственные структуры. Витамины и микроэлементы
- Традиционные методы оценки качества пищеварения. «Калориметрическая бомба». Таблицы Этуотера. «Голодная» и «сытая» супермодели
- Центральная регуляция пищеварения. Биохимия и электричество. Вегетативная и APUD системы. Бактериальные процессы
- Психическая регуляция пищеварения. Пандемия ожирения. Холизм и «диетоцентризм». Концепции «здоровья» и «красоты». «Фигура» и конституция
День второй: Основы психологии питания
- Психологические методы, их возможности и ограничения. Психологические факты и артефакты
- Когнитивные искажения. Канеман и «проблема Линды». Пигмалион и первое впечатление. Эффект Даннинга-Крюгера
- Обсервативные искажения. Плацебо и ноцебо. Хоторн-эффект. Социальная фасилитация
- Коммуникативные искажения. Барнум-эффект. Конформность. Ятрогения и дидактогения
- Стресс и адаптация. Классификация Селье. Биотипы человека
- Модели и стадии стресса. Адаптационная энергия. Управление уровнем стресса
- Адаптационные модели питания. Гомеостатизирующий и эустрессовый подход
День третий: Все о клиенте типа I
- 10 фундаментальных законов фитнес-нутрициологии
- Здоровое питание (ретроспектива, значение пищевых продуктов, классификации)
- Пищевое поведение: экстернальное, эмоциогенное, компульсивное, синдром ночной еды, ограничительное (методы контроля и способы коррекции)
- Новая классификация клиентов (клиент типа- II (α) и II (ɞ))
- Все о хронометраже приема пищи (методика контроля, анкета контроля)
- Фотография дня клиента (методика работы, анкета контроля, метрик контроля)
- GL-индекс (методика работы, метрик, таблицы приемов пищи)
- FII-индекс (методика работы, метрик)
- SI-индекс (методики контроля: аналоговые шкалы, образные шкалы, метрики, табличные значения)
- FF-фактор (методика, табличные значения)
- Все о пищевом волокне (современная классификация, табличные значения, фитат и пищевое волокно)
- Новое о протеине (три метода отчетности приема белка, MRUE, скорость всасывания, лидеры насыщения, гормоны и прием белка, EAA и секреция инсулина)
- Питание при травмах
- Метаболизм глюкозы при физических нагрузках (биохимия)
- Все о двигательной активности (ретроспектива, методики)

Складчина создана 27 октября 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

S SkyTim 24 марта 2026 г.

Достоинства: Материал супер, незаменим для практикующих тренеров и тех, кто работает над собой. Методики эффективны и дают реальные результаты. Аудиофайлы в первых двух днях уместны, так как упрощают восприятие и уменьшают объем данных.

Недостатки: Качество аудиозаписи плавает, приходится прислушиваться.

J J_thunder 26 февраля 2026 г.

Достоинства: Автор не стал перечислять плюсы

Недостатки: Курс, заявленный как «элитный», не содержит наглядных материалов, представлены только аудиофайлы. Голос лектора монотонный, материал тяжело воспринимается на слух. Качество записи оставляет желать лучшего.

Почему полный курс стоит всего 628 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».