Почему полный курс стоит всего 240 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Полный курс выпечки на закваске

Name: Полный курс выпечки на закваске
Price: 240 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 14 декабря 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки хлеба без промышленных дрожжей — от домашней буханки до полноценного производства. Авторы курса, имеющие опыт выпечки более 300 тысяч изделий, передают свои наработки по работе с ржаной закваской, техникам замеса, формовки и выпекания в разных температурных режимах. Программа включает 57 видеоуроков, покрывающих все этапы от подготовки закваски до выпечки специализированных сортов хлеба, пиццы и кондитерских изделий. Материалы подходят как для любителей домашнего хлебопечения, так и для владельцев малых пекарен, которым необходимы технологические планы производства и списки оборудования.

Автор

Антон и Наталья Корнышовы Baking Breads

Профессии

Пекарь

Навыки

Выпечка на закваске

Инструменты

Закваска

Другие материалы автора

202 ₽ 7 000 ₽ −97%

5.0

Печем без глютена

Антон и Наталья Корнышовы

144 ₽ 1 990 ₽ −93%

3.0

Пасхальный кулич на закваске

Антон и Наталья Корнышовы

Tea1972

12 февраля 2018 г.

Достоинства

Отличный, подробный курс. Охватывает все сопутствующие темы, особенно интересно подана информация о способах получения дохода. Материал вдохновляет любителей хлебопечения на развитие в профессиональном направлении.

Недостатки

Всё чисто. Автор проверил лично

FialkaA

3 февраля 2018 г.

Достоинства

Материала много, полезно для тех, кто уже имеет опыт в выпечке хлеба и хочет перенять профессиональные навыки.

Недостатки

Критика не состоялась — причин не найдено

Rogneda

16 января 2018 г.

Достоинства

Курс очень содержательный, помог перейти с формового хлеба на подовый. Рецепты отлично выверены, универсальны и подходят для обычной обдирной муки.

Недостатки

Не для всех рецептов указан примерный режим духовки и время выпечки.

Galina007

10 января 2018 г.

Достоинства

Замечательный курс: информация подана подробно, кратко и чётко. Затронуты многие аспекты выпекания хлеба с точки зрения предпринимательства, советы применимы для любого бизнеса. Хорошо проработан процесс изучения от и до.

Недостатки

Курс прошёл без единого замечания