Пищевые пристрастия и биология еды. Что скрывает еда?

18 участников

О чём курс

Дети часто избирательны в еде, превращая каждый прием пищи в поле битвы, но биологические механизмы формирования вкусов объясняют, почему один ребенок тянется к овощам, а другой — исключительно к сладкому. На примере нейрофизиологии и семейной психологии разбираются причины индивидуальной чувствительности к вкусам и влияние детского опыта на отношение к еде. В центре внимания — формирование вкусовых предпочтений, роль наследственности и психологические ассоциации, связанные с семейным столом. Вы поймете, почему «счастливая еда» из детства может программировать поведение взрослого человека и как семейная история влияет на пищевое поведение сиблингов.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Программа обучения

  • Биология вкусовых предпочтений: почему мы любим сладкое и избегаем горького.
  • Нейрофизиология еды: как мозг обрабатывает разные вкусовые стимулы.
  • Индивидуальные различия в восприятии вкуса.
  • Еда как маркер детских воспоминаний: «счастливая» еда и еда «несчастья».
  • Семейный стол как пространство для исследования пищевых привычек.
  • Особенности пищевого поведения сиблингов.
  • Влияние истории семьи и родительских установок на рацион детей.
Складчина создана 30 апреля 2023 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МК Марина Куликова Все материалы
Ч Человек и группа: Большие группы и их лидеры во времена кризисов 200 ₽ 950 ₽ −79%Ч Человек и группа 1 357 ₽ 6 500 ₽ −79%С Слияние и зависимости — как выстроить партнерские отношения 600 ₽ 8 500 ₽ −93%Клиника клиентов с ожирением и проблематика инцеста Клиника клиентов с ожирением и проблематика инцеста 994 ₽ 2 500 ₽ −60%П Поиск дома, земли обетованной или себя: от зависимости, через сепарацию к интеграции 314 ₽ 950 ₽ −67%Кризис и нарциссизм женского у клиентки с РПП Кризис и нарциссизм женского у клиентки с РПП 1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%Ч Человек и группа. Группа в регрессе и семья 184 ₽ 950 ₽ −81%Судьба оральных влечений. И стала плоть словом Судьба оральных влечений. И стала плоть словом 870 ₽ 2 500 ₽ −65%Ч Человек и группа. После войн. Поиск баланса и восстановление связей. Часть 2 168 ₽ 950 ₽ −82%Видеть и быть увиденной: роль отца в становлении женского влечения Видеть и быть увиденной: роль отца в становлении женского влечения 464 ₽ 2 500 ₽ −81%Семейный роман пациентов с нарушениями питания. История вопроса. Происхождение симптома Семейный роман пациентов с нарушениями питания. История вопроса. Происхождение симптома 945 ₽ 6 000 ₽ −84%Терапия РПП с точки зрения французских аналитиков: универсальная проблема женского Терапия РПП с точки зрения французских аналитиков: универсальная проблема женского 350 ₽ 1 750 ₽ −80%
112 ₽ 1 250 ₽