Пищевые пристрастия и биология еды. Что скрывает еда?

18 участников

О чём курс

Дети часто избирательны в еде, превращая каждый прием пищи в поле битвы, но биологические механизмы формирования вкусов объясняют, почему один ребенок тянется к овощам, а другой — исключительно к сладкому. На примере нейрофизиологии и семейной психологии разбираются причины индивидуальной чувствительности к вкусам и влияние детского опыта на отношение к еде. В центре внимания — формирование вкусовых предпочтений, роль наследственности и психологические ассоциации, связанные с семейным столом. Вы поймете, почему «счастливая еда» из детства может программировать поведение взрослого человека и как семейная история влияет на пищевое поведение сиблингов.

Программа обучения

  • Биология вкусовых предпочтений: почему мы любим сладкое и избегаем горького.
  • Нейрофизиология еды: как мозг обрабатывает разные вкусовые стимулы.
  • Индивидуальные различия в восприятии вкуса.
  • Еда как маркер детских воспоминаний: «счастливая» еда и еда «несчастья».
  • Семейный стол как пространство для исследования пищевых привычек.
  • Особенности пищевого поведения сиблингов.
  • Влияние истории семьи и родительских установок на рацион детей.
Складчина создана 30 апреля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МК Марина Куликова Все материалы
Что мы знаем и не знаем о психологии пищевого поведения Что мы знаем и не знаем о психологии пищевого поведения 204 ₽ 950 ₽ −79%О Особенности кормления младенца: роль в развитии нарушений пищевого поведения 270 ₽ 1 250 ₽ −78%Женщина и ее удовольствие Женщина и ее удовольствие 202 ₽ 1 500 ₽ −87%Ч Человек и группа. Мифология героя. Русский былинный эпос и герои современного русского мифа 200 ₽ 950 ₽ −79%Женщина и другие члены: о зависти женщин к другим органам Женщина и другие члены: о зависти женщин к другим органам 274 ₽ 1 500 ₽ −82%Клиника травмы у французских психоаналитиков. Встреча 6 Клиника травмы у французских психоаналитиков. Встреча 6 398 ₽ 2 000 ₽ −80%Э Этническая и национальная идентичность 184 ₽ 950 ₽ −81%Ч Человек и группа. После войн. Поиск баланса и восстановление связей. Часть 2 168 ₽ 950 ₽ −82%Еда девочек и мальчиков. Мужское и женское в еде Еда девочек и мальчиков. Мужское и женское в еде 342 ₽ 1 250 ₽ −73%Мужчина и женщина — что мужчина и общество думает о женщинах и почему? Мужчина и женщина — что мужчина и общество думает о женщинах и почему? 274 ₽ 1 500 ₽ −82%Ч Человек и группа: идентичность в большой группе 200 ₽ 950 ₽ −79%С Слияние и зависимости — как выстроить партнерские отношения 600 ₽ 8 500 ₽ −93%
112 ₽ 1 250 ₽