Курс здорового хлеба и выпечки без глютена, без молока, без яиц

Освойте процесс приготовления домашнего хлеба с нуля всего за 7 дней, исключив из состава глютен, молочные продукты, яйца, промышленные дрожжи и белый сахар. Материал охватывает все этапы хлебопечения: от выведения ржаной и безглютеновой заквасок до работы с разными видами муки и настройки температурного режима духовки. Внутри вы найдете теоретическую базу о ферментации и пошаговые видеоинструкции по приготовлению 19 видов изделий, включая безглютеновый хлеб, пиццу, маффины и панкейки. Программа подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет расширить рацион полезной домашней выпечкой с прозрачным составом.