Кондитерский курс
О чём курс
Создание мыла, имитирующего изысканные кондитерские десерты разных стран мира, превращает обычную гигиеническую продукцию в уникальный подарок. Курс охватывает сложные техники работы с мыльной массой, позволяя мастерам расширить ассортимент своих изделий и подготовиться к высокому зимнему сезону продаж.
В процессе обучения разбираются методы приготовления натуральных экстрактов, инфузов и тинктур, а также способы введения полезных добавок без потери качества мыла. Участники осваивают подбор ароматических композиций для десертной тематики и приемы праздничного декорирования, включая создание специфических текстур, напоминающих моти, меренгу, туррон или крем.
В результате вы сформируете авторскую коллекцию подарочного мыла, освоите навыки работы с натуральными ингредиентами и научитесь создавать профессиональную праздничную упаковку для готовых десертов.
Программа обучения
- Работа с алкоголем, тинктурой и инфузом
- Подготовка и введение в мыло полезных добавок
- Приготовление экстрактов и заготовок
- Добавление и окрашивание натуральными ингредиентами
- Подбор ароматов для подарочных десертов
- Особенности декорирования и праздничная упаковка
- Мыльные десерты по странам:
- Япония: моти с новогодним настроением
- Россия: рождественский пряник с ягодами и имбирем
- Франция: меренга с шампанским и поталью
- Италия: аффогато со сливками и пряным кофе
- Англия: баноффи с кофе и банановым кремом
- Испания: туррон с медом и орехами
- Бразилия: бригадейро с пряным глинтвейном и шоколадом
- Специальный гость: Пена для ванны «Рулет» с апельсином и пихтой
- Новогодняя упаковка
Теги курса
Другие материалы автора 5
ЛФ Лора Форест Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.