Коммерческая фуд-фотография

1,8 83 участника

О чём курс

Вам нужен рекламный ролик, YouTube-видео или контент для соцсетей — и всё это без съёмки и монтажной команды. Именно это собирают внутри, используя AI-функции CapCut.

В курсе разбираются нюансы работы с импульсным светом, формирование технического задания (ТЗ) и юридические аспекты взаимодействия с заказчиками, включая готовый шаблон договора. Вы научитесь выстраивать сложные световые схемы для съемки стекла и черного глянца, а также узнаете секреты фудстайлинга для меню и брендовых каталогов. Материал ориентирован на тех, кто хочет перейти от любительской съемки к профессиональным заказам для ресторанов, кондитеров и крупных брендов.

Программа обучения

  • Лекция 1. Виды коммерческих фуд-направлений
  • Лекция 2. Согласование съемки и правила работы с заказчиком
    • Различие брифа и ТЗ
    • Составляющие технического задания
    • Пример вопросов для съемки меню
    • Согласование деталей и проекта
    • Порядок оплаты и предоплаты
    • Формирование стоимости
    • Договор фуд-фотографа
  • Лекция 3. Оборудование и искусственный свет
    • Параметры выбора импульсного света
    • Формирующие насадки и их применение
    • Выбор камеры и объективов
    • Разбор личного комплекта техники автора
  • Лекция 4. Съемка для меню и каталогов
    • Работа с однотонным фоном
    • Композиция для дизайнерских макетов
    • Работа в команде
    • Фудстайлинг блюд
    • Технические нюансы и световые схемы
    • Съемка на белом фоне
  • Лекция 5. Съемка для частных клиентов, брендов и SMM
    • Фокус и цвет в кадре
    • Композиция «сверху»
    • Специфика съемок для кондитеров и съемки мороженого
    • Рецепт искусственного мороженого
  • Лекция 6. Особенности съемки для крупных брендов
    • Организация и реквизит
    • Схемы света для стекла
    • Съемка на черном глянцевом фоне
Складчина создана 4 августа 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДК Дарья Калугина Все материалы
1 010 ₽ 38 990 ₽