Печем мясо. Увлекательный справочник для тех, кто хочет правильно готовить мясо на мангале, гриле и барбекю
О книге
Перед вами уникальный справочник для тех, кто хочет правильно готовить мясо на мангале, гриле, барбекю. В книге отражен личный многолетний опыт любителя готовить и профессионального мясника (технолога мясной промышленности), на понятном для простого потребителя языке.
Прочитав книгу, вы узнаете:
- в чем разница между видами мяса;
- как профессионально разделывать туши;
- как с помощью специй, пряностей и экзотических фруктов раскрыть вкус мяса или сделать его нежным;
- какие дрова и очаги лучше использовать, чтобы запекание придало мясу неповторимый аромат;
- технологию идеального запекания для разных блюд из мяса;
- проверенные рецепты шашлыков, стейков и блюд из фарша.
Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 490 руб.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить книгу» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Игорь Блинов
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip