Биологически активные вещества в растениях. Основы фармакогнозии растений

Системное понимание химического состава растений позволяет перейти от интуитивного использования трав к обоснованной фитотерапии и осознанному созданию косметических средств. Курс раскрывает биологические механизмы действия лекарственных растений на уровне клеток и метаболитов. Участники изучают природу первичных и вторичных метаболитов, включая алкалоиды, гликозиды, флавоноиды и эфирные масла. Теоретическая база подкрепляется практическими мастер-классами по изготовлению натуральной косметики, масляных сывороток и витаминных смесей. Материал ориентирован на тех, кто хочет научиться точно подбирать растительные компоненты для бытовых и практических задач, опираясь на научные данные о составе сырья.