Акции и фишки, привлекающие гостей. Запись и Транскрибация

7 участников

О чём курс

Федор Сокирянский в текстовой версии своего тренинга разбирает маркетинговые инструменты и акции в ресторанном бизнесе, объясняя причины убыточности стандартных скидок и эногастрономических ужинов, психологию гостей и таргетирование предложений. В материале рассматриваются методы дисконтирования без ущерба для имиджа заведения, составление акционного календаря на год, внедрение бонусных систем, а также использование комплиментов и игровых механик взаимодействия с посетителями.

Транскрибация подготовлена для быстрого изучения и внедрения практических решений: она включает ключевые тезисы, слайды и таблицы, а также оглавление с тайм-метками. Материал представлен в текстовых форматах PDF, RTF, EPUB, MOBI и FB2, что позволяет освоить контент без просмотра видеозаписи.

Складчина создана 5 июля 2017 г. · описание обновлено 18 октября 2026 г.

Теги курса

663 ₽ 3 500 ₽