О чём курс

Превратите ежедневные приемы пищи в эстетическое удовольствие и уверенно чувствуйте себя в любой компании. Материал помогает освоить правила сервировки и манеры поведения за столом, которые делают застолье комфортным и красивым.

Внутри разбираются ключевые аспекты: от истории этикета и правил рассадки гостей до использования сложных приборов и тонкостей винного этикета. Вы научитесь правильно обращаться с текстильными салфетками, различать сервировку по французским, английским и русским стандартам, а также разрешать неловкие ситуации, например, следы от помады на бокале. Обучение ориентировано на создание уюта дома и свободное владение этикетом в ресторанах.

Программа обучения

  • История этикета
  • Куверт и кувертные карты
  • Правила рассадки гостей
  • Покрытие стола
  • Отличия французского, английского и русского столового этикета
  • Правила поведения за столом (посадка, размещение личных вещей)
  • Использование текстильных и бумажных салфеток
  • Виды столовых приборов и «язык приборов»
  • Посуда для сервировки
  • Правила поедания различных блюд (омары, хлеб и др.)
  • Сырный, японский и винный этикет
  • Правила чаепития
  • Этикет оплаты счета
  • Тестовые задания и презентации
Складчина создана 1 декабря 2024 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

АП Анастасия Перевалова Все материалы
686 ₽ 5 400 ₽