Мужские букеты

Освойте создание востребованных съедобных композиций, которые станут основой вашего ассортимента к праздничным датам. Курс сфокусирован на сборке брутальных букетов из мясных деликатесов, морепродуктов и раков, а также на выстраивании бизнес-процессов мастерской. Вы получите готовые технологические карты, шаблоны инструкций и инструменты для работы с заказами, начиная от расчета времени и заканчивая организацией доставки.