Марафон по столовому этикету — Январь 2019
О чём курс
Вы перестанете испытывать неловкость в ресторанах и на торжественных приемах, освоив логику правил поведения за столом. Вместо заучивания бесконечных инструкций вы разберетесь в принципах, которые позволяют выглядеть естественно и уверенно в любой ситуации — от простого обеда до официального банкета.
В основе материала лежит разбор актуальных международных и российских традиций сервировки и употребления пищи. Вы узнаете, как обращаться с приборами, правильно использовать полотняные салфетки, держать бокалы и чашки, а также поймете, как грамотно употреблять сложные блюда: морепродукты, экзотические фрукты и хлеб. Программа включает демонстрацию более 50 конкретных примеров, что позволяет на практике отработать навыки, необходимые для любого меню.
Программа обучения
- Международный и российский этикет.
- Международные принципы сервировки, их виды.
- Все об основных столовых приборах (как их нужно держать и почему именно так, а не иначе). Рассмотрим несколько традиций.
- Все об условных обозначениях столовыми приборами в ресторане в нескольких традициях.
- Как правильно держать чашку и куда деть блюдце.
- Как правильно сидеть за столом, куда деть руки (разберём несколько традиций).
- Все про полотняную салфетку, куда класть когда едим, когда отлучаемся и когда заканчиваем трапезу, разберём несколько актуальных традиций.
- Как правильно держать бокал.
- Разберем несколько популярных и сложных блюд, в том числе морепродукты, экзотические блюда фрукты.
- Как есть хлеб, и как пользоваться хлебной тарелкой.
- Я объясню вам ЛОГИКУ СТОЛОВОГО ЭТИКЕТА, и вы будете понимать как есть любое блюдо! Разберём на конкретных примерах (более 50 блюд).
Теги курса
Выпуски серии 2
Все 2Другие материалы школы 1
P privet_etiket Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».