Складчина Каталог
Мои курсы

Курс по фотографии десертов

2 участника
АС Автор Александра Сенина

О чём курс

Курс обучает кондитерской фотографии на смартфон и фотоаппарат: от съёмки процесса на кухне до цветокоррекции и оформления профиля в соцсетях.

Организация съёмки и композиция

Автор показывает, как подготовить рабочее пространство даже на обычной кухне или в отдельной фотозоне. В уроках рассматривается работа с естественным освещением, выбор фотофонов, подбор декора и типичные ошибки в его расстановке. Отдельное внимание уделено съёмке процесса приготовления в ночное время и созданию светлых кадров без дорогого профессионального оборудования.

Блок по композиции охватывает правила гармоничного кадра, ракурсы и специфику подачи конкретных сладостей: от капкейков, зефира, безе и макарон до многоярусных тортов и десертов в коробочках.

Съёмка и обработка

Уроки по съёмке разделены на работу со смартфоном и профессиональной камерой. В части про фотоаппарат автор объясняет устройство техники, выбор объективов для кондитерских изделий, настройку экспозиции и съёмку в ручных режимах для получения светлых снимков с размытым фоном. Процесс съёмки на смартфон разобран на примере iPhone 11 Pro с демонстрацией экрана и закадровыми комментариями.

В блоке обработки показаны мобильные приложения для цветокоррекции, удаление лишних деталей и осветление тёмных участков. Принцип ретуши в светлом стиле демонстрируется на экране смартфона с пошаговыми инструкциями для разных редакторов.

Оформление аккаунта кондитера

В завершение разбираются два типа профилей для кондитеров и правила их визуального оформления: шапка, аватар, хайлайтс и общая сетка публикаций. Автор даёт рекомендации по подготовке историй, указывает на частые ошибки при их публикации и предлагает подборку анимаций для оформления.

Программа обучения

  1. Делаем фотографии в процессе приготовления.
  • Как обустроить кухню, чтобы делать фотографии в процессе даже на не красивой кухне.
  • Как снимать процесс ночью без дорогого оборудования
  • Как делать светлые кадры без профессионального оборудования
  • Бонус: как обходиться без штатива при съемке видео
  1. Делаем фотографии в отдельной фотозоне.
  • Как оборудовать фотозону.
  • Что важно при выборе фотофонов.
  • Работа с естественным освещением.
  • Как подбирать декор. Ошибки в декоре.
  1. Основы композиции при съемке десертов
  • Как размещать десерты в кадре.
  • Как добиться гармонии в фотографии.
  • Как подобрать правильный ракурс
  • Особенности съемки разных десертов (торты, многоярусные торты, капкейки, безе, зефир, макарон, десерты в коробочках)
  1. Делаем фотографии на телефон.
  • Особенности и секреты съемки на телефон. Видео со стороны, как я фотографирую, с дублированием экрана телефона в кадре и моими комментариями. Вы увидите то, что вижу я при съемке на телефон iPhone 11 pro.
  1. Делаем фотографии на фотоаппарат.
  • Чем отличаются фотоаппараты и объективы
  • Как выбрать фотоаппарат и объектив для съемки десертов
  • Простыми словами про устройство фотоаппарата
  • Как делать светлые воздушные фотографии с размытым фоном на фотоаппарат
  • Что такое экспозиция и как ее подбирать. Экспозиция для светлых воздушных фотографий.
  • Как работать в разных режимах фотоаппарата
  • Как фотографировать не в авто режим
  1. Обрабатываем фотографии
  • Лучшие на мой взгляд приложения для обработки фотографий.
  • Как делать цветокоррекцию фотографий
  • Как исправлять изъяны (убирать лишние детали в кадре, осветлять темные участки)
  • Простой принцип легкой и быстрой обработки в светлом воздушном стиле. Поняв его, вы сможете обрабатывать фотографии в любом фоторедакторе.
  • Подробные видео инструкции обработки в разных приложениях с дублированием экрана телефона. Вы будете видеть то, что вижу я при обработке.
  1. Бонусный урок. Лайфхаки для инстаграма кондитера.
  • 2 типа инстаграма кондитеров. Чем они отличаются и что важно в каждом.
  • Как оформить профиль, чтобы он цеплял внимание и был понятным. (Аватар, шапка профиля, хайлайтс и т.д)
  • Оформление важных рабочих инструментов для повышения продаж, которыми многие не пользуются.
  • Что важно для красивого общего вида ленты.
  • Оформление сторис
  • Ошибки в сторис
  • Подборка красивых gif-ок для сторис
Складчина создана 14 декабря 2021 г.

Теги курса

Профессии
Кондитер
Навыки
Оформление профиляСъёмкаКомпозиция
Инструменты
СмартфонФотоаппарат

Другие материалы автора 1

АС Александра Сенина Все материалы
Макарон Макарон 3 778 ₽ 6 000 ₽ −37%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

3 195 ₽ 5 000 ₽