Эстетика мифа: образ как зеркало смысла. Лекция 3. Еда: дилеммы высокой кухни и массового питания

Name: Эстетика мифа: образ как зеркало смысла. Лекция 3. Еда: дилеммы высокой кухни и массового питания
Price: 294 RUB
Availability: InStock

7 участников

ВП Автор Валерия Путинцева-Арданская Школа ММОМА

О чём курс

Питание превратилось из способа утоления голода в инструмент мифотворчества, определяющий наш социальный статус и культурную идентичность. Лекция исследует трансформацию гастрономической эстетики от советских фабрик-кухонь до современных фуд-моллов и молекулярной кухни.

В материале разбираются:

Причины популярности фуд-фотографии и феномена #мир_должен_знать_что_я_ем в социальных сетях.
Механизмы, с помощью которых заведения формируют поведенческие паттерны у посетителей.
Опыт коллабораций современных художников с брендами питания для создания новых визуальных и смысловых кодов.

Итогом станет понимание того, как визуальные образы еды и ресторанная эстетика влияют на наши вкусовые предпочтения и формируют потребительскую культуру.

Программа обучения

Трансформация культуры питания: от «фабрик-кухонь» до фуд-моллов.
Гастрономия как современный медиа-контент: эстетика социальных сетей.
Психология выбора: почему мы выбираем заведения с определенным визуальным стилем.
Искусство в гастрономии: взаимодействие художников и брендов питания.

Складчина создана 6 августа 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ВП Валерия Путинцева-Арданская Все материалы

Философия любви: от Платона до ChatGPT. Лекция 1. Зарождение любви 252 ₽ 600 ₽ −58%

Любовь: достичь нельзя отказаться. Где поставить запятую? 148 ₽ 450 ₽ −67%

Массовая культура как воля и представление. Логика культурного капитализма 196 ₽ 450 ₽ −56%

Сообщества решают: институциональная теория искусства внутри белого куба и за его пределами 260 ₽ 450 ₽ −42%

Капитализм сегодня: почему мы столько платим за новые медиа и современное искусство 214 ₽ 800 ₽ −73%П Платформенный капитализм и криптоэкономика 180 ₽ 450 ₽ −60%

Полюбить самого себя: как сериалы учат нас любить вместо Аристотеля и Платона 426 ₽ 800 ₽ −47%

Мыслить искусство. Мыслить как искусство. Лекция 4: Психоаналитическое и (пост) феноменологическое прочтение 420 ₽ 600 ₽ −30%

Эстетика мифа: образ как зеркало смысла. Лекция 5. Успех: о мотивации, целеполагании и мифе успешного успеха 234 ₽ 450 ₽ −48%У Узнай меня, если сможешь: как Tinder решает с кем нам жить 234 ₽ 450 ₽ −48%

Мое тело больше не мое дело: конструирование тела в искусстве и поп-культуре 130 ₽ 300 ₽ −57%

Смерть. В поиске (из) вечного завершения 128 ₽ 450 ₽ −72%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 294 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».