В
Можно купить158 ₽ 450 ₽ −65%
Питание превратилось из способа утоления голода в инструмент мифотворчества, определяющий наш социальный статус и культурную идентичность. Лекция исследует трансформацию гастрономической эстетики от советских фабрик-кухонь до современных фуд-моллов и молекулярной кухни.
В материале разбираются:
Итогом станет понимание того, как визуальные образы еды и ресторанная эстетика влияют на наши вкусовые предпочтения и формируют потребительскую культуру.
Отзывов пока нет. Будьте первым!