Дерево, изменившее цивилизацию
О чём курс
Биолог Алексей Сивухин рассказывает об оливе, её одомашнивании и роли в истории Средиземноморья. Приглашённый автор Кемаль Кахраман разбирает историю оливководства в Грузии и производство масла extra virgin.
О чём лекция
Олива — одно из древнейших культурных деревьев Средиземноморья. Её свежие плоды горьки и практически несъедобны без специальной обработки, а полученное из них масло тысячелетиями использовали в пищу, для освещения, в медицине и религиозных обрядах.
На научно-популярной лекции вы узнаете, когда и где одомашнили оливу, как начали использовать её плоды и почему масло стало одним из важнейших продуктов древнего Средиземноморья. Алексей Сивухин также расскажет о влиянии оливы на хозяйство, торговлю и культуру цивилизаций и о биологических особенностях дерева.
Приглашённый автор
Кемаль Кахраман (Kemal Kahraman) руководит компанией Georgian Olive, которая выращивает оливу и производит оливковое масло в Кахетии. Он расскажет о развитии компании и особенностях производства масла категории extra virgin.
Об авторе
Алексей Сивухин — биолог, руководитель культурно-просветительского центра «Архэ» и Auditoria BooksBar в Тбилиси.
Запишитесь бесплатно — цена упадёт для всех
У автора этот материал стоит 900 ₽. В складчине сумму делят на всех: чем больше участников, тем меньше взнос каждого.
1 Оставляете email Без оплаты и без карты. Пришлём, как занять место в складчине на нашем основном сайте.
2 Складчина набирает людей Сейчас взнос 900 ₽. Когда наберётся около 2 участников, он опустится до 890 ₽.
3 Открывается сбор Присылаем итоговую цену. Устроит — платите и получаете материалы. Нет — просто не платите.
Запись ни к чему не обязывает: платите, только если итоговый взнос вас устроит.
Теги курса
Другие материалы автора 3
АС Алексей Сивухин Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.