Дерево, изменившее цивилизацию

О чём курс

Биолог Алексей Сивухин рассказывает об оливе, её одомашнивании и роли в истории Средиземноморья. Приглашённый автор Кемаль Кахраман разбирает историю оливководства в Грузии и производство масла extra virgin.

О чём лекция

Олива — одно из древнейших культурных деревьев Средиземноморья. Её свежие плоды горьки и практически несъедобны без специальной обработки, а полученное из них масло тысячелетиями использовали в пищу, для освещения, в медицине и религиозных обрядах.

На научно-популярной лекции вы узнаете, когда и где одомашнили оливу, как начали использовать её плоды и почему масло стало одним из важнейших продуктов древнего Средиземноморья. Алексей Сивухин также расскажет о влиянии оливы на хозяйство, торговлю и культуру цивилизаций и о биологических особенностях дерева.

Приглашённый автор

Кемаль Кахраман (Kemal Kahraman) руководит компанией Georgian Olive, которая выращивает оливу и производит оливковое масло в Кахетии. Он расскажет о развитии компании и особенностях производства масла категории extra virgin.

Об авторе

Алексей Сивухин — биолог, руководитель культурно-просветительского центра «Архэ» и Auditoria BooksBar в Тбилиси.

Складчина создана 13 ноября 2026 г.

Запишитесь бесплатно — цена упадёт для всех

У автора этот материал стоит 900 ₽. В складчине сумму делят на всех: чем больше участников, тем меньше взнос каждого.

  1. 1 Оставляете email

    Без оплаты и без карты. Пришлём, как занять место в складчине на нашем основном сайте.

  2. 2 Складчина набирает людей

    Сейчас взнос 900 ₽. Когда наберётся около 2 участников, он опустится до 890 ₽.

  3. 3 Открывается сбор

    Присылаем итоговую цену. Устроит — платите и получаете материалы. Нет — просто не платите.

Запись ни к чему не обязывает: платите, только если итоговый взнос вас устроит.

Теги курса

Другие материалы автора 3

АС Алексей Сивухин Все материалы
890 ₽ Записаться бесплатно