+ Курс разложен по полочкам и подходит для начинающих, при этом содержит уникальные рецепты для опытных пекарей. Продумано всё: от инвентаря и граммажа ингредиентов до разбора ошибок и тонкостей работы с закваской. Есть рецепты бездрожжевого хлеба, что актуально для приверженцев ЗОЖ.

Современный пекарь