Шоколадный декор
О чём курс
Создание реалистичных миниатюр сладостей из полимерной глины без использования молдов. Обучение включает проработку текстур шоколадных конфет, десертов и выпечки для декорирования баночек и других изделий.
Внутри программы — пошаговое изготовление различных видов трюфелей, зефира, чизкейков, рулетов и конфет с начинками. Уделяется внимание работе с инструментами, подбору глины и техникам сборки готовых композиций. Финал курса — готовые навыки создания детализированного декора для авторских работ.
Программа обучения
- Изготовление шоколадных изделий:
- Ореховое печенье с кремом
- Сникерс (половинки и кусочки)
- Мороженое с орехами в глазури
- Конфета в разрезе с двухслойной сливочно-ореховой начинкой
- Конфета с орехами и карамелью
- Твикс
- Трюфель (2 способа: натуральный и с грильяжем в разрезе)
- Конфета зебра в шоколадной крошке
- Зефир в шоколаде
- Чизкейк на палочке
- Бисквитный шоколадно-ореховый рулет
- Конфеты (разные виды: в крошке, с дробленым орехом, с цельным орехом, со стружкой)
- Сборка и монтаж:
- Принципы сборки декора на примере баночки
- Техника приклеивания элементов
- Обзор материалов (глина) и инструментов
- Бонусные мастер-классы:
- Шоколадная конфета с малиной в разрезе
- Фисташковый батончик с малиной
Теги курса
Другие материалы автора 9
ЮК Юлия Козина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».